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“你来炒。火候你看过了,田大爷说的三息大火顶一下,你记着。”



“我试试。”



林浅溪进了灶房。



她系上围裙,把泡好的豆子沥干水,拌上蜂蜜。动作和李汉良一样,但她搅拌的时候更细致,每颗豆子都裹到了。



炒的时候,她站在灶前,铁铲匀速翻动。火苗舔着锅底,豆子在锅里噼啪响。



她炒豆子的动作没有李汉良那么大开大合,但稳。铲子贴着锅底走,弧度小,翻得均匀。



快出锅的时候,她往灶膛里塞了一把干柴。火猛了,她数了三下——



一,二,三。



起锅。



豆子倒在竹簸箕上。颜色比李汉良炒的那锅还匀。表面的蜂蜜壳子光亮,没有一颗焦的。



田小满从门口探头进来。



“嫂子,你炒的比良哥炒的好看。”



“好不好吃才算数。”林浅溪拈了一颗尝了尝。



脆。甜。咸味在后面跟着。嚼到最后,黄豆的香气从牙缝里冒出来。



“行了。”她说。



十点,李汉良出门去县城。



走之前,他在柜台上写了一封短信。



“周老板:第一批货分两次发。第一次十八份礼盒、二十瓶蜂蜜、一百包蜜香豆,初十到。第二次十二份礼盒,十二号到。其余不变。李汉良。”



他把信折好,装进一个牛皮纸信封。信封是上次赶集买的,五分钱三个。



走到门口,他又回头看了一眼。



林浅溪在灶房里炒第二锅蜜香豆。田小满在柜台前摆货。后院传来何大柱劈柴的声音。



铺子运转着。



他出了门。



镇上的路他闭着眼都能走。石板路,两边是土墙和瓦房。路过刘胖子的肉铺,刘胖子在案板上剁骨头,咚咚咚的。



“汉良,去哪?”



“去趟县城。”



“又去?你最近跑得勤快。”



“有事。”



“哎你等等。”刘胖子用刀背敲了敲案板,从底下摸出一块肉来。猪后腿肉,带皮的,大概有二斤。



“拿着。上次你给我的蜜香豆好吃,我婆娘说还要。这肉算我换的。”



李汉良看了看那块肉。



“两斤后腿肉换十包蜜香豆。”



“十包?你也太黑了。”刘胖子瞪眼。“五包。”



“八包。”



“六包。”



“成交。不过我现在没带蜜香豆。回来给你。”



“行。肉你先拿着。”



李汉良提着肉上了路。



镇上的人做生意就是这样。钱不钱的有时候不重要,东西换东西,人情换人情。刘胖子给他两斤肉,他给刘胖子六包蜜香豆。刘

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