“酒多了去腥快。三天后挂出去风干两天,能用。”



何大柱蹲在旁边看他码肉,把每一步都记在脑子里。



田老三不知道什么时候也晃过来了,站在灶房门口,旱烟杆叼在嘴里,没点火。他看了两眼李汉良的操作,哼了一声。



“盐多了。”



“急用,没办法。”



田老三又哼了一声,走了。



走出去三步,又回头:“花椒再加一撮。盐重了花椒跟不上,吃着齁。”



李汉良停下来,加了一撮花椒。



田老三这才真走了。



陶缸封好,搬到灶房阴凉处。三天后开缸,挂在院子里的晾架上。



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林浅溪从田老三那里回来了。



“田大爷手里有六条现成的腊肉,他说可以匀给你。”



“多少钱?”



“他不要钱。说大柱在你铺子里学手艺,这几条肉算回礼。”



李汉良想了一下。“不行。让他算个价,该多少多少。”



“我说了,他不肯。他说——”林浅溪顿了顿,“他说你要是硬给钱,就是看不起他。”



李汉良沉默了一会儿。



“那行。这个人情记着。”



六条现成的加上他急腌的能出十二条左右。总共十八条腊肉,配上现有的松子核桃蜂蜜,礼盒能做到五十五份。



五十五份礼盒,够不够端午的量,他心里没数。但先备着,总比临时抓瞎强。



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五月初三下午,虎子带来了好消息。



他从水库跑回来的时候,手里抓着一条鱼。活的。



鱼在他手掌里扑腾,尾巴拍得水花四溅。虎子满脸通红,气喘吁吁。



“良叔!你看!你看这个!”



李汉良接过鱼。



是一条鲢鱼,银白色的鳞片,体型比放苗时大了一倍多。他用手掂了掂。



“大概四两出头。”



“四两!”虎子兴奋得直跺脚,“放苗的时候才一两多!涨了三倍!”



“涨得不错。水温上来之后会更快。”李汉良把鱼放进旁边的水桶里,“这条放回去。别伤了。”



虎子捧着水桶,小心翼翼地往外走。



走到门口又回头:“良叔,我量了三条,最大的那条差不多半斤了。”



“半斤到一斤半,还有三倍。别急,养到秋天。”



虎子抱着水桶跑了。



田小满在柜台后面看着他的背影,忍不住笑。



“这小子,鱼比他命还重要。”



“换你养了三百条鱼你也这样。”李汉良说。



“我才不养鱼。我卖鱼。”田小满拍了拍柜台,“等他那鱼出塘了,我来卖。”


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