林浅溪接过来看了一眼,没说好,也没说不好。她把纸条夹进账本里,翻到月度汇总那一页,添了一行。



四月十七,赶集日,五十七元三角。



她在数字下面划了一道横线。



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傍晚,何大柱的第一锅酱肉出锅了。



他把锅盖掀开的时候,酱香混着蒸汽从锅里涌出来,整个灶房都是那个味道。



肉块在锅里码得整齐,酱汁浓稠,挂在肉表面,颜色枣红,油亮。



何大柱用筷子夹起一块,放在碗里,端到院子里。



田老三坐在石头上,旱烟还没抽完。他接过碗,用手掰了一小块肉放进嘴里。



嚼了两下。



院子里安静了几秒。



“差点火候。”田老三说,“收汁的时候急了半分钟,底下有点焦。”



何大柱站在旁边,手攥着筷子,“我知道。最后那一会儿我看着汁快干了,怕糊了,就把火撤了。”



“怕糊就糊了?你心里慌,手上就乱。”田老三把碗放下,“但味道——对了。”



对了。



何大柱的手松开了。



田老三站起来,拄着棍子往屋里走,走到门口的时候停了一下。



“明天再做一锅。连做三锅不出错,你就算出师了。”



四月十九,松子的事有了着落。



不是赵满仓那边到了货,是镇上供销社的仓库管理员老马帮了忙。



老马是个闷头做事的人,四十多岁,在供销社干了快二十年,仓库里什么东西在哪个角落他闭着眼睛都能摸到。他跟李汉良没什么交情,但他老婆上个月在铺子里买过腊肉,回家一吃觉得好,后来又买了两回。



这天老马下班路过铺子,进来买了半斤核桃。



买完顺嘴问了一句:“你们这个松子是自己收的?”



“找人收的,不是本地的,山里来的货。”



“我仓库里有一批松子,年前调来的,三十斤,因为包装上日期印错了,退不回去,一直堆在角落。东西没问题,就是袋子上的日期错了。你要的话,原价给你,一块六一斤。”



一块六。



赵满仓卖他的松子是一块八。



李汉良没有立刻答。“我去看看货。”



下午,他跟老马去了供销社仓库。仓库在镇子西头,铁皮顶的大棚,里面堆着各种百货和副食品。老马领着他走到最里面一排货架,从底层搬出两个麻袋。



解开口一看,松子颗粒饱满,没有虫眼,闻着有松香气。



李汉良抓了一把在手里搓了搓,壳脆,仁饱。



“什么时候调来的?”



“腊月二十三。不到四个月,松子本来就耐放,没问题。”



“三十斤我全要了。四十八块。”



“行。”



老马帮他把两个麻袋扛到驴车上,李汉

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