三口他顾不过来——火候不一样,翻肉的时机也不一样,差那么一点,出来的味道就差一截。



十五斤是他的极限。



李汉良把这个产能上限记在本子上,没有逼他往上加。



有人来问过:“能不能多做点,我帮你卖。”



是镇上一个做小买卖的,叫周大庆,三十多岁,常年在镇口摆个杂货摊。



李汉良看了他一眼,“你想怎么卖?”



“你给我批发价,我拿去我摊子上搭着卖,我加一成,你我各赚。”



“加一成多少?”



“一块五变一块六五。”



“不行。”李汉良直接说,“酱肉的价我定了,你在外头加价卖,客人知道了,觉得我这边的价不稳,以后就不信了。”



周大庆搓了搓手,“那能不能——”



“你摊子上卖什么?”



“杂货,火柴、肥皂、针线这些。”



“我给你谈个别的生意。”李汉良把炒核桃推过去一包,“这个,你摊子上卖,我供货,每包三毛,你卖四毛。你只管卖,价不用动,量不用管,每周来我这补货。怎么样?”



周大庆接了那包炒核桃捏了捏,拆开咬了一粒,嚼了嚼。



“这个香。”



“就是香才好卖。”



周大庆把炒核桃揣进口袋,“行,我先拿五包试试。”



走了两步又回来,“酱肉真的不能批发?”



“真的不行。”



他叹了口气走了,但那五包炒核桃他拿了。



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账是林浅溪算的。



三月下旬的某个晚上,她把这半个月的账本摊开,从头到尾走了一遍。



酱肉:十五斤/天,一块五/斤,日收入二十二块五。成本九块出头。净利十三块左右。半月约两百块净利。



鱼干+酱鱼:保持稳定,日均八到十块收入,净利约六成。



炒核桃+老树核桃:赶集日高,平日靠周大庆这样的二级渠道维持量。



松子:零售消耗加上礼盒用量,一个月六十斤进量已经接近底线。



山货礼盒:县百货三十份月底前要到,省城五十份也在走,两个渠道加起来八十份,单份成本五块出头,总成本四百多,总收入九百六,净利五百左右。



她在最后写了一行总数,又把这行数字看了两遍,用笔在旁边画了个圈。



“这个月净利破六百。”她说。



李汉良坐在炕沿上,没有立刻说话。



六百块,在这个年头是什么概念——一个公社干部一个月工资四五十块,厂子里的高级工人也就六七十块一个月。



这还只是三月份,开春头一个月,生意刚展开。



“松子的缺口最大。”他把笔帽拔了,“田大强明天去找冯翠芬,这是最急的。”



“我知道。”林浅溪把账本合

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