正文 第三十三章 你铺子里收不收山核桃
田大强从旁边探头看了一眼：“良哥，嫂子画了个啥？鸡？”
“滚。”
李汉良把信折好揣进内兜。他站在柜台后面愣了几秒，然后从货架上扯了一张包装纸，翻过来在背面写回信。
写了三行字。
“信收到了。铺子开了，日杂也上了架。鱼苗入塘顺利，冬天有人巡塘。你安心念书。
去百货公司的时候，记好对方采购部的进货周期和品类需求。问清楚腌制品的供货标准——含盐量、包装要求、运输条件。
注意身边的人。
汉良”
写完把纸折好塞进信封，找田大强借了八分钱邮票，拿去邮局发了。
赶集日，腊月初八。
镇上的主街从天不亮就开始热闹。四里八乡的人赶着驴车、挑着担子往镇上涌，土路上踩出的冻泥被人群碾成了黑糊糊的浆。
李汉良天没亮就到了铺子。田大强和田小满跟着，三人把柜台搬到了门口，货架里的鱼干、火柴、肥皂、毛巾全亮了出来。
铺子正对面就是供销社。供销社的门也开了，售货员隔着柜台懒洋洋地打着哈欠。
李汉良在铺子门口支了一口铁锅。
锅底架着劈柴，锅里烧着水。等水开了，他从旁边的木桶里捞了三条鲫鱼——活的，在手里还甩尾巴。三刀下去剖好，往锅里一扔。
葱段、姜片、一小撮盐，不放别的。大火烧开，转中火炖。
不到一刻钟，一股浓郁的鱼鲜味从铁锅里翻涌出来，顺着主街往两头飘。
“啥味儿？好香啊！”
赶集的人开始往这边凑。
田小满站在锅边，拿着热呼的搪瓷碗舀汤。
“大爷大娘，免费尝一碗！自家水库的活鱼现炖的，不要钱！”
第一个凑过来的是个挑柴火的老汉，接过碗犹犹豫豫地喝了一口，眼睛腾地亮了。
“好鲜！这鱼哪来的？”
“李家村小海子水库的。那边有鱼干卖，一块二一斤，比供销社便宜两毛。”
老汉仰脖子把汤喝完，抹了嘴：“给我来两斤。”
这就开了口子。
一碗鱼汤的威力，后世的商业教科书管它叫“体验式营销”。在1979年腊月的镇集市上，它的威力被放大了十倍。
一个上午，锅里的鱼换了五茬。田小满的嗓子喊到后来都哑了，碗洗了一轮又一轮。
鱼干卖了四十七斤。
火柴清了一百盒。
肥皂走了四十块。
毛巾出了十八条。
搪瓷缸子——本来没人问的，但有个赶集的年轻小伙子看到了，拿起来端详了半天。
“这个多少钱？”
“三毛。”
“供销社卖四毛五。”
“所以你来我这买。”田大强在后面接
“滚。”
李汉良把信折好揣进内兜。他站在柜台后面愣了几秒，然后从货架上扯了一张包装纸，翻过来在背面写回信。
写了三行字。
“信收到了。铺子开了，日杂也上了架。鱼苗入塘顺利，冬天有人巡塘。你安心念书。
去百货公司的时候，记好对方采购部的进货周期和品类需求。问清楚腌制品的供货标准——含盐量、包装要求、运输条件。
注意身边的人。
汉良”
写完把纸折好塞进信封，找田大强借了八分钱邮票，拿去邮局发了。
赶集日，腊月初八。
镇上的主街从天不亮就开始热闹。四里八乡的人赶着驴车、挑着担子往镇上涌，土路上踩出的冻泥被人群碾成了黑糊糊的浆。
李汉良天没亮就到了铺子。田大强和田小满跟着，三人把柜台搬到了门口，货架里的鱼干、火柴、肥皂、毛巾全亮了出来。
铺子正对面就是供销社。供销社的门也开了，售货员隔着柜台懒洋洋地打着哈欠。
李汉良在铺子门口支了一口铁锅。
锅底架着劈柴，锅里烧着水。等水开了，他从旁边的木桶里捞了三条鲫鱼——活的，在手里还甩尾巴。三刀下去剖好，往锅里一扔。
葱段、姜片、一小撮盐，不放别的。大火烧开，转中火炖。
不到一刻钟，一股浓郁的鱼鲜味从铁锅里翻涌出来，顺着主街往两头飘。
“啥味儿？好香啊！”
赶集的人开始往这边凑。
田小满站在锅边，拿着热呼的搪瓷碗舀汤。
“大爷大娘，免费尝一碗！自家水库的活鱼现炖的，不要钱！”
第一个凑过来的是个挑柴火的老汉，接过碗犹犹豫豫地喝了一口，眼睛腾地亮了。
“好鲜！这鱼哪来的？”
“李家村小海子水库的。那边有鱼干卖，一块二一斤，比供销社便宜两毛。”
老汉仰脖子把汤喝完，抹了嘴：“给我来两斤。”
这就开了口子。
一碗鱼汤的威力，后世的商业教科书管它叫“体验式营销”。在1979年腊月的镇集市上，它的威力被放大了十倍。
一个上午，锅里的鱼换了五茬。田小满的嗓子喊到后来都哑了，碗洗了一轮又一轮。
鱼干卖了四十七斤。
火柴清了一百盒。
肥皂走了四十块。
毛巾出了十八条。
搪瓷缸子——本来没人问的，但有个赶集的年轻小伙子看到了，拿起来端详了半天。
“这个多少钱？”
“三毛。”
“供销社卖四毛五。”
“所以你来我这买。”田大强在后面接
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