牛油在两米铸铁锅里“嗞嗞”冒泡。



五十公斤纯牛脂,分四块扔下去,锅底油花翻滚,一股浓得发腻的脂香冲上停机坪的天空。



弹幕已经开始了。



【这锅……洗澡盆吧?】



【历哥你确定这是炒菜不是炼钢?】



【在线观看素人在七星级酒店停机坪上支起农村大锅灶,人生真魔幻】



李历没理弹幕。



牛油化了七成。他拎起两米长的不锈钢勺,把没化透的油疙瘩翻了个面。



“牛油要小火炼透。”



他对着镜头说了一句。



“急了就糊,糊了就废。”



法赫德在后面插嘴:“李,你这口锅是不是可以同时煮三只骆驼?”



“煮不了。”



“为什么?”



“骆驼太瘦,不挂味。你们中东的牛也不行,得用四川的黄牛。”



弹幕:【???王子被嫌弃了哈哈哈哈】



牛油彻底炼透。



李历抄起操作台上的老姜——切成厚片的那种,足足三公斤。



哗啦倒进去。



“砰”。



油花溅了半米高。



法赫德的折叠椅又往后挪了十厘米。



“姜片炝底。去腥。”



李历用勺子把姜片压进油底翻炒。锅里发出密集的“噼啪”声,姜的辛辣和牛油的浓香搅在一起,朝四面八方扩散。



姜如沐站在操作台后面,手里捧着平板,一边帮他盯苏挽棠的微博动态,一边充当人形传送带——李历喊什么她递什么。



“豆瓣。”



姜如沐拎起那箱郫县豆瓣酱。六罐。每罐一公斤。



“全下?”



“全下。”



六罐豆瓣酱砸进锅里。



暗红色的酱体和金黄的牛油碰撞,锅面颜色从透亮变成浑浊的暗红。李历两手握着长柄勺搅动,豆瓣酱被高温逼出红油,整口锅变成一座微型火山口。



弹幕爆了——



【六罐豆瓣酱!六罐!我家一罐吃半年!】



【这不是炒底料,这是在配制化学武器】



【迪拜消防局:检测到帆船酒店停机坪遭鱿鱼国攻击】



炒了五分钟,豆瓣酱的水分被彻底逼干,锅里只剩红得发黑的油脂和酱渣。



“辣椒。”



姜如沐从操作台上搬来两个大盆。



左边:二荆条,长条形,深红色,十斤。



右边:子弹头,短粗圆润,十斤。



二十斤干辣椒。



李历先把二荆条倒进锅里。



“这一盆是增香

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