正文 第236章 啥!这狼和老虎是你养的!!!
放时间长,里面的骨髓发生变质,那就彻底废了。
孟野将昨晚锅中剩下的排骨全都盛了出来,并将锅刷干净。
紧接将所有大骨头全都丢进了锅中,加满水后大火开始熬煮。
这是最重要的部分,一来长时间的炖煮可以将骨头中的骨质结构熬制酥脆,这样等下磨粉的时候,可以轻松将骨头磨碎。
二来被熬制过的骨头,即便是有骨刺也不会伤到幼年的追风还有踏雪寻梅。
伴随着大火的不断熬制,锅中开始沸腾,大大小小的气泡上下翻飞,在窜到顶部时又炸裂成一朵朵乳白的水花。
两个多小时后,骨头已熬得差不多,锅底的汤汁也没剩下多少,孟野见状将骨头捞出,放在一旁晾凉。
这时追风和踏雪寻梅闻到香味,从外面扒开门缝,小脑袋钻了进来。
“嗷呜!!!”
当看到满满一大盆的骨头时,追风眼睛顿时一亮,嗖的一下就窜到了跟前。
可当他跑到跟前时,却又站住了脚步,脸上露出一抹嫌弃之色。
只见那些那骨头上,被老三剔的一点肉屑不剩,狗见了都得掉眼泪。
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孟野将昨晚锅中剩下的排骨全都盛了出来,并将锅刷干净。
紧接将所有大骨头全都丢进了锅中,加满水后大火开始熬煮。
这是最重要的部分,一来长时间的炖煮可以将骨头中的骨质结构熬制酥脆,这样等下磨粉的时候,可以轻松将骨头磨碎。
二来被熬制过的骨头,即便是有骨刺也不会伤到幼年的追风还有踏雪寻梅。
伴随着大火的不断熬制,锅中开始沸腾,大大小小的气泡上下翻飞,在窜到顶部时又炸裂成一朵朵乳白的水花。
两个多小时后,骨头已熬得差不多,锅底的汤汁也没剩下多少,孟野见状将骨头捞出,放在一旁晾凉。
这时追风和踏雪寻梅闻到香味,从外面扒开门缝,小脑袋钻了进来。
“嗷呜!!!”
当看到满满一大盆的骨头时,追风眼睛顿时一亮,嗖的一下就窜到了跟前。
可当他跑到跟前时,却又站住了脚步,脸上露出一抹嫌弃之色。
只见那些那骨头上,被老三剔的一点肉屑不剩,狗见了都得掉眼泪。
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