《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第536章 原本你一粒小麦都买不到
旁边点缀着几滴酸甜果汁和极少量的花椒油，摆盘透着股西式的味道。
史密斯叉起一块放进嘴里。
肉质紧实弹牙，果汁的酸甜压住了肉冻的腻，后劲还带着一丝微麻，这新奇的口感，成功激起了他的兴致。
第二道，清汤海鲜盅。
史密斯原本正有一搭没一搭地盘问老齐商社的资金流向，试图摸清底牌。
可汤匙一进嘴，他的话音戛然而止。
眼睛死死盯着碗里清澈见底的汤水，不但没有半点海鲜的腥气，反而鲜得人直打激灵。
“齐先生。”史密斯抬起头，第一次停止了商业试探，“贵方这位厨师，曾在哪里高就？”
老齐靠着椅背，把玩着手里的雪茄剪。
“刘先生是我们家族重金供奉的私人料理顾问。”老齐连眼皮都没抬，“从不外接应酬。”
史密斯深深看了老齐一眼，不再追问。
从细节就能看出底蕴，家族能有这种级别的主厨，这间商社背后的底子绝对深不可测。
海鲜主菜上桌。
剔净硬壳的珍宝蟹肉，铺在滑嫩的蒸蛋上，浇着一层金黄透亮的高汤汁。
皮埃尔皱了皱眉，用叉子拨弄着盘子，满脸嫌弃。
他勉强舀起一勺送入口中，刚嚼两下，皮埃尔就愣住了，随后手里的汤匙再没停过。
不用费力拆壳，而且蟹肉的鲜甜和蒸蛋的滑嫩完美融合，吃到最后，皮埃尔连盘底的汤汁都刮得一干二净，哪还有半点绅士做派。
史密斯放下勺子，破天荒地举起右手。
“劳驾。”史密斯看向陈东，“这道菜，能再来一份吗？”
“抱歉，史密斯先生。”陈东用流利的英语果断回绝，“刘先生的规矩，每道菜只备一份。”
史密斯有些遗憾地放下手，但对后续菜品的胃口却彻底的被吊了起来。
核心主菜，茶香牛肋排登场。
整块牛排表面烤出漂亮的焦糖色，透着股霸道的肉香。
皮埃尔盯着没有半点血水渗出的肉块，冷哼一声：“肉烤得太老了，史密斯先生，您先请。”
史密斯没说什么，一刀切下，肉块顺滑地裂开，汪着的肉汁立刻顺着切口淌了出来。
史密斯将肉送入口中。
老汤煨制带来的咸鲜，茶叶熏烤的焦香，还有表面那层酥脆外壳，全在嘴里混在一起。
最绝的是，厚实的肉块内部竟然十分软烂，完全没有西式烤肉那种咀嚼生肉的费力感。
史密斯盯着叉子上的肉，眼神明显变了，他放下刀叉，拿洁白的餐巾按了按嘴角。
“外表焦脆，内部却柔软入味。齐先生，这比得州那些只懂撒盐的野蛮人强太多了！”
皮埃尔半信半疑地切了一块，刚嚼了两下，他直接连切三大块塞进嘴里，嚼得满嘴流油。
史密斯端起红酒杯，轻笑一声：“法国人就是这样，只守着那些僵化的规矩，连承认别人优秀的勇气都没有。”
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史密斯叉起一块放进嘴里。
肉质紧实弹牙，果汁的酸甜压住了肉冻的腻，后劲还带着一丝微麻，这新奇的口感，成功激起了他的兴致。
第二道，清汤海鲜盅。
史密斯原本正有一搭没一搭地盘问老齐商社的资金流向，试图摸清底牌。
可汤匙一进嘴，他的话音戛然而止。
眼睛死死盯着碗里清澈见底的汤水，不但没有半点海鲜的腥气，反而鲜得人直打激灵。
“齐先生。”史密斯抬起头，第一次停止了商业试探，“贵方这位厨师，曾在哪里高就？”
老齐靠着椅背，把玩着手里的雪茄剪。
“刘先生是我们家族重金供奉的私人料理顾问。”老齐连眼皮都没抬，“从不外接应酬。”
史密斯深深看了老齐一眼，不再追问。
从细节就能看出底蕴，家族能有这种级别的主厨，这间商社背后的底子绝对深不可测。
海鲜主菜上桌。
剔净硬壳的珍宝蟹肉，铺在滑嫩的蒸蛋上，浇着一层金黄透亮的高汤汁。
皮埃尔皱了皱眉，用叉子拨弄着盘子，满脸嫌弃。
他勉强舀起一勺送入口中，刚嚼两下，皮埃尔就愣住了，随后手里的汤匙再没停过。
不用费力拆壳，而且蟹肉的鲜甜和蒸蛋的滑嫩完美融合，吃到最后，皮埃尔连盘底的汤汁都刮得一干二净，哪还有半点绅士做派。
史密斯放下勺子，破天荒地举起右手。
“劳驾。”史密斯看向陈东，“这道菜，能再来一份吗？”
“抱歉，史密斯先生。”陈东用流利的英语果断回绝，“刘先生的规矩，每道菜只备一份。”
史密斯有些遗憾地放下手，但对后续菜品的胃口却彻底的被吊了起来。
核心主菜，茶香牛肋排登场。
整块牛排表面烤出漂亮的焦糖色，透着股霸道的肉香。
皮埃尔盯着没有半点血水渗出的肉块，冷哼一声：“肉烤得太老了，史密斯先生，您先请。”
史密斯没说什么，一刀切下，肉块顺滑地裂开，汪着的肉汁立刻顺着切口淌了出来。
史密斯将肉送入口中。
老汤煨制带来的咸鲜，茶叶熏烤的焦香，还有表面那层酥脆外壳，全在嘴里混在一起。
最绝的是，厚实的肉块内部竟然十分软烂，完全没有西式烤肉那种咀嚼生肉的费力感。
史密斯盯着叉子上的肉，眼神明显变了，他放下刀叉，拿洁白的餐巾按了按嘴角。
“外表焦脆，内部却柔软入味。齐先生，这比得州那些只懂撒盐的野蛮人强太多了！”
皮埃尔半信半疑地切了一块，刚嚼了两下，他直接连切三大块塞进嘴里，嚼得满嘴流油。
史密斯端起红酒杯，轻笑一声：“法国人就是这样，只守着那些僵化的规矩，连承认别人优秀的勇气都没有。”
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