《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第517章 保证完成任务
“掌勺可以。”
沈砚放下茶杯，看向秦雪，“规模多大？几桌？预算多少？走公账还是私账？”
市局的表彰大会级别可不低，而且人多嘴杂，还是提前问清楚的好。
秦雪双手捧着茶杯，暖了暖掌心。
“张局长说了，是咱们局内部的庆功兼家属联谊，走局里的小金库，预算绝对够。”
秦雪身子往前探了探，“今年破了几个大案，上面发了专项奖金，局长意思是，你手艺好，而且是咱们自己人，知根知底。”
“加上市面上物资紧，后勤能弄到的都是大路货，他想借用你们厨师行当的私人渠道，弄点上得了台面的硬菜，让大伙儿在年底好好打个牙祭，这事算他欠你个人情。”
沈砚心里盘算了一下。
市局的人情，福源祥现在树大招风，以后少不了跟三教九流打交道，有市局这尊大佛罩着，能省去无数麻烦。
再者，自家媳妇还在人家手底下干活，弄点物资对他来说也算不上难，这人情简直是白捡。
“行，这活儿我接了。”
沈砚起身走到五斗橱前，拉开抽屉，抽出一张信纸和一支钢笔。
他伏在桌前，按照四九城老百姓过年的最高规格，列了一份十二道菜的年夜饭标准菜单，四凉八热，鸡鸭鱼肉俱全。
写完，他在最底下另起一行。
“除了最后这道菜，其他的你明天拿去给后勤看。”沈砚把信纸推到秦雪面前，“看看局里能解决哪些食材，解决不了的，缺什么，列个单子给我，我去想办法。”
秦雪看着纸上最后一行字，有些疑惑。
“这道菜，算我个人添的彩头。”沈砚把笔帽扣上，“食材不用管，我托关外的朋友弄点野味，大过年的，权当慰劳你们这帮功臣。”
秦雪心里一暖，知道这是自家男人在给她撑场面。
次日清晨。
天还没亮，九十四号院厨房里的炉火已经烧得通红。
沈砚把昨晚剩下的腌笃鲜汤底倒进铁锅，大火烧开，案板上，面团擀薄，菜刀起落，切成细长的面条。
面条下锅，翻滚两圈便捞出，盛进海碗，浓白的汤汁浇上去，几块吸饱了汤汁的春笋和百叶结盖在顶上。
两人对坐在桌前，大口吸溜着面条，热气直往脸上扑。
秦雪放下筷子，拿手背抹了把汗，浑身舒坦，她把沈砚昨晚写好的菜单折好，贴身收进上衣口袋。
“我走了，后勤那边对完单子，我下班把缺的给你带回来。”
吃过早饭，秦雪带着菜单匆匆出门，沈砚收拾妥当，直奔前门大街。
前门大街，福源祥。
铺子的门板刚卸下两块，外头已经排起了长队，穿着各色棉衣的街坊们抄着手，跺着脚，伸长脖子往里看。
赵德柱站在柜台后，嗓门洪亮：“各位主顾，别挤！准备好钱票，按顺序来！”
杨文学带着两个伙计，一屉一屉往外搬刚出炉的姜糖薯饼和瑞雪丰年酥，刚出炉的甜香味在寒风里飘出去老远。
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沈砚放下茶杯，看向秦雪，“规模多大？几桌？预算多少？走公账还是私账？”
市局的表彰大会级别可不低，而且人多嘴杂，还是提前问清楚的好。
秦雪双手捧着茶杯，暖了暖掌心。
“张局长说了，是咱们局内部的庆功兼家属联谊，走局里的小金库，预算绝对够。”
秦雪身子往前探了探，“今年破了几个大案，上面发了专项奖金，局长意思是，你手艺好，而且是咱们自己人，知根知底。”
“加上市面上物资紧，后勤能弄到的都是大路货，他想借用你们厨师行当的私人渠道，弄点上得了台面的硬菜，让大伙儿在年底好好打个牙祭，这事算他欠你个人情。”
沈砚心里盘算了一下。
市局的人情，福源祥现在树大招风，以后少不了跟三教九流打交道，有市局这尊大佛罩着，能省去无数麻烦。
再者，自家媳妇还在人家手底下干活，弄点物资对他来说也算不上难，这人情简直是白捡。
“行，这活儿我接了。”
沈砚起身走到五斗橱前，拉开抽屉，抽出一张信纸和一支钢笔。
他伏在桌前，按照四九城老百姓过年的最高规格，列了一份十二道菜的年夜饭标准菜单，四凉八热，鸡鸭鱼肉俱全。
写完，他在最底下另起一行。
“除了最后这道菜，其他的你明天拿去给后勤看。”沈砚把信纸推到秦雪面前，“看看局里能解决哪些食材，解决不了的，缺什么，列个单子给我，我去想办法。”
秦雪看着纸上最后一行字，有些疑惑。
“这道菜，算我个人添的彩头。”沈砚把笔帽扣上，“食材不用管，我托关外的朋友弄点野味，大过年的，权当慰劳你们这帮功臣。”
秦雪心里一暖，知道这是自家男人在给她撑场面。
次日清晨。
天还没亮，九十四号院厨房里的炉火已经烧得通红。
沈砚把昨晚剩下的腌笃鲜汤底倒进铁锅，大火烧开，案板上，面团擀薄，菜刀起落，切成细长的面条。
面条下锅，翻滚两圈便捞出，盛进海碗，浓白的汤汁浇上去，几块吸饱了汤汁的春笋和百叶结盖在顶上。
两人对坐在桌前，大口吸溜着面条，热气直往脸上扑。
秦雪放下筷子，拿手背抹了把汗，浑身舒坦，她把沈砚昨晚写好的菜单折好，贴身收进上衣口袋。
“我走了，后勤那边对完单子，我下班把缺的给你带回来。”
吃过早饭，秦雪带着菜单匆匆出门，沈砚收拾妥当，直奔前门大街。
前门大街，福源祥。
铺子的门板刚卸下两块，外头已经排起了长队，穿着各色棉衣的街坊们抄着手，跺着脚，伸长脖子往里看。
赵德柱站在柜台后，嗓门洪亮：“各位主顾，别挤！准备好钱票，按顺序来！”
杨文学带着两个伙计，一屉一屉往外搬刚出炉的姜糖薯饼和瑞雪丰年酥，刚出炉的甜香味在寒风里飘出去老远。
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