《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第474章 帕金森打菜法
杨文学站在案板前，大声应了一声，手里的刮面刀上下翻飞，案板笃笃作响。
“都打起精神，手底下麻利点，外头的街坊都等着呢！”
灶膛里的干柴“噼啪”爆响，火星子直窜。
平价的姜糖薯饼在平底锅上滋滋作响，限量版的雪花酪玉梅糕稳坐蒸笼，两边灶台都没闲着。
浓郁的甜香味儿，顺着门缝直往街上飘。
前厅，赵德柱刚把“雪花酪玉梅糕，每日限量五十块”的水牌挂上墙。
门外等候多时的大户们，急吼吼的掀开棉门帘就往里涌。
孙老板跑在最前头，一边气喘吁吁，一边把大黑十和粮票往柜台上一拍：“赵经理，快！来两盒，送贵客的，耽误不得！”
后头来晚的主顾们一瞧，顿时急红了眼。
他们左右踅摸，盯上排在前面的街坊，悄悄往人家手里塞肉票。
“老哥，打个商量，这位置让给我，这半斤肉票你拿去给家里开开荤，总比在这儿挨冻强，怎么样？”
街坊一琢磨，反正姜糖薯饼多，重新排就是了，还白得肉票，划算！乐呵呵就让了位。
柜台前，大户们攥着钞票和票证，直着脖子往前挤，伙计们手脚麻利，装盒、找零半点不含糊。
短短二十分钟，五十块玉梅糕销售一空。
买到的人一个个跟护着宝贝似的抱着木食盒，没抢着的只能在后头直拍大腿。
正好排在第五十一位的李掌柜，看着空荡荡的柜台，急得直跺脚：“哎哟喂！这大清早来的，就差这一哆嗦！”
一扭头，他瞧见张老板正喜滋滋抱着木食盒往外走，赶忙追上去。
“张老板，打个商量！匀我一块，就一块！我出双倍价！”
张老板斜他一眼，把食盒搂得死紧，“李掌柜，别费那劲了，这福源祥的限量点心，是钱能买到的？我差那点钱？”
走到老槐树下，张老板实在没忍住，捏起一块送进嘴里，极薄的糯米皮一抿就破，奶香混着松子味儿直钻嗓子眼，甜丝丝的还有一股幽香。
张老板愣了一下，闭着眼回味了半天，这才长出一口气，大声喝彩：“绝了！真配得上宫廷御点四个字！”
周围没买着的大户，盯着他嘴角的白霜，直咽唾沫。
张老板咧嘴一笑，大步流星走了，留下一群人暗自发狠，明天非得起个大早。
后厨。
沈砚解下白围裙洗了把手，对正在核对账目的赵德柱随口说道，“玉梅糕的料继续收，但每天就五十块，多一块不卖。”
赵德柱有些心疼钱，“沈爷，好久没出精细点心了，主顾们太热情了，这有钱不赚，太可惜了。”
沈砚扯过毛巾擦手，笑了笑，“越买不着，越觉得金贵，你看着吧，明天排队的人还得翻倍。”
“而且买不着玉梅糕，自然会买别的，明天备料，把所有的糕点用料都提两成，这就叫细水长流。”
赵德柱立刻点头应下，在账本上重重划了个勾。
……
“都打起精神，手底下麻利点，外头的街坊都等着呢！”
灶膛里的干柴“噼啪”爆响，火星子直窜。
平价的姜糖薯饼在平底锅上滋滋作响，限量版的雪花酪玉梅糕稳坐蒸笼，两边灶台都没闲着。
浓郁的甜香味儿，顺着门缝直往街上飘。
前厅，赵德柱刚把“雪花酪玉梅糕，每日限量五十块”的水牌挂上墙。
门外等候多时的大户们，急吼吼的掀开棉门帘就往里涌。
孙老板跑在最前头，一边气喘吁吁，一边把大黑十和粮票往柜台上一拍：“赵经理，快！来两盒，送贵客的，耽误不得！”
后头来晚的主顾们一瞧，顿时急红了眼。
他们左右踅摸，盯上排在前面的街坊，悄悄往人家手里塞肉票。
“老哥，打个商量，这位置让给我，这半斤肉票你拿去给家里开开荤，总比在这儿挨冻强，怎么样？”
街坊一琢磨，反正姜糖薯饼多，重新排就是了，还白得肉票，划算！乐呵呵就让了位。
柜台前，大户们攥着钞票和票证，直着脖子往前挤，伙计们手脚麻利，装盒、找零半点不含糊。
短短二十分钟，五十块玉梅糕销售一空。
买到的人一个个跟护着宝贝似的抱着木食盒，没抢着的只能在后头直拍大腿。
正好排在第五十一位的李掌柜，看着空荡荡的柜台，急得直跺脚：“哎哟喂！这大清早来的，就差这一哆嗦！”
一扭头，他瞧见张老板正喜滋滋抱着木食盒往外走，赶忙追上去。
“张老板，打个商量！匀我一块，就一块！我出双倍价！”
张老板斜他一眼，把食盒搂得死紧，“李掌柜，别费那劲了，这福源祥的限量点心，是钱能买到的？我差那点钱？”
走到老槐树下，张老板实在没忍住，捏起一块送进嘴里，极薄的糯米皮一抿就破，奶香混着松子味儿直钻嗓子眼，甜丝丝的还有一股幽香。
张老板愣了一下，闭着眼回味了半天，这才长出一口气，大声喝彩：“绝了！真配得上宫廷御点四个字！”
周围没买着的大户，盯着他嘴角的白霜，直咽唾沫。
张老板咧嘴一笑，大步流星走了，留下一群人暗自发狠，明天非得起个大早。
后厨。
沈砚解下白围裙洗了把手，对正在核对账目的赵德柱随口说道，“玉梅糕的料继续收，但每天就五十块，多一块不卖。”
赵德柱有些心疼钱，“沈爷，好久没出精细点心了，主顾们太热情了，这有钱不赚，太可惜了。”
沈砚扯过毛巾擦手，笑了笑，“越买不着，越觉得金贵，你看着吧，明天排队的人还得翻倍。”
“而且买不着玉梅糕，自然会买别的，明天备料，把所有的糕点用料都提两成，这就叫细水长流。”
赵德柱立刻点头应下，在账本上重重划了个勾。
……
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