《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第423章 香料窖香法
两下，整个人就愣住了，一股子奇香，顺着面筋的软糯劲儿直冲天灵盖，越嚼越香。
“师父……这面里明明啥也没放啊！”杨文学张着个大嘴，话都说不利索了。
旁边的大凯抢过剩下的一半，撕下一块塞进嘴里，当场瞪大了眼睛。
“绝了！真绝了！吃不出一点苦味，而且这味儿比直接嚼香料还足！”
后厨的伙计们全看傻了，隔空用烟熏一下，就能把香味彻底锁死在面里？这手段，简直神了！
沈砚拿过干毛巾擦了擦手。
“这叫窖香法。”
“赶明儿我让老赵去药铺抓几味防风、砂仁和陈皮，先按不同比例配几炉试试，只要火候和配比对了，这窖香法用最寻常的料，也能熏出奇香来。”
“明天用这法子研究个新点心。”
杨文学连连点头，捧着那半块饼，宝贝得跟什么似的。
……
红星轧钢厂，午休广播的大喇叭刚停，钳工车间外头的过道上空荡荡的。
易中海手里攥着个灰布兜，里面沉甸甸的，装着两瓶他找人换来的西凤酒。
他左右张望，特意卡着午休刚结束、走廊里没人的空档，溜到车间主任办公室门前，他深吸一口气，把那副德高望重的老脸重新挂上，这才抬手敲门。
“进。”屋里传出车间主任的声音。
易中海推门进去，反手把门关严实。
车间主任坐在办公桌后头，手里端着个印着“为人民服务”的搪瓷茶缸，正看着生产报表。
易中海脸上带着笑，凑到办公桌前，把手里的灰布兜放在桌角。
“主任，忙着呢？”
车间主任抬头看了一眼，视线落在那布兜上，“老易，你这是唱哪出？”
易中海搓了搓手，在旁边的椅子上坐下：“这不刚发了票，去供销社弄了两瓶好酒，拿来给您尝尝。”
车间主任脸色一沉，直接把搪瓷茶缸重重磕在桌上。
“老易，你这是干什么？赶紧收起来！嫌我这主任当得太安稳了是不是？你找我，是为了中午食堂那事吧？”
易中海见主任挑明了，干脆一拍大腿，装出心痛的样儿。
“主任，刘强他们确实犯了浑，该罚！可要是保卫科真给定了个破坏生产的罪，咱们车间今年的先进集体怕是就悬了，您看，能不能让咱们车间自己办，给年轻人留条活路，也保全一下咱们车间的名声？”
车间主任摇了摇头，神色严肃起来。
“老易，李大勇那边已经把报告交到厂办了，定的就是干扰生产。”
“那三个小子在大晌午闹事，耽误一食堂的人吃饭，厂里这回是要严肃处理，抓典型，这事谁也捂不住。”
他盯着易中海，话里有话。
“你是厂里的七级大工，也是老工人了，厂里和车间都指望着你带头。”
“你啊，平时多把心思放在技术上，别让下面这些小年轻瞎折腾，免得连累了你自己的好名声。”
“师父……这面里明明啥也没放啊！”杨文学张着个大嘴，话都说不利索了。
旁边的大凯抢过剩下的一半，撕下一块塞进嘴里，当场瞪大了眼睛。
“绝了！真绝了！吃不出一点苦味，而且这味儿比直接嚼香料还足！”
后厨的伙计们全看傻了，隔空用烟熏一下，就能把香味彻底锁死在面里？这手段，简直神了！
沈砚拿过干毛巾擦了擦手。
“这叫窖香法。”
“赶明儿我让老赵去药铺抓几味防风、砂仁和陈皮，先按不同比例配几炉试试，只要火候和配比对了，这窖香法用最寻常的料，也能熏出奇香来。”
“明天用这法子研究个新点心。”
杨文学连连点头，捧着那半块饼，宝贝得跟什么似的。
……
红星轧钢厂，午休广播的大喇叭刚停，钳工车间外头的过道上空荡荡的。
易中海手里攥着个灰布兜，里面沉甸甸的，装着两瓶他找人换来的西凤酒。
他左右张望，特意卡着午休刚结束、走廊里没人的空档，溜到车间主任办公室门前，他深吸一口气，把那副德高望重的老脸重新挂上，这才抬手敲门。
“进。”屋里传出车间主任的声音。
易中海推门进去，反手把门关严实。
车间主任坐在办公桌后头，手里端着个印着“为人民服务”的搪瓷茶缸，正看着生产报表。
易中海脸上带着笑，凑到办公桌前，把手里的灰布兜放在桌角。
“主任，忙着呢？”
车间主任抬头看了一眼，视线落在那布兜上，“老易，你这是唱哪出？”
易中海搓了搓手，在旁边的椅子上坐下：“这不刚发了票，去供销社弄了两瓶好酒，拿来给您尝尝。”
车间主任脸色一沉，直接把搪瓷茶缸重重磕在桌上。
“老易，你这是干什么？赶紧收起来！嫌我这主任当得太安稳了是不是？你找我，是为了中午食堂那事吧？”
易中海见主任挑明了，干脆一拍大腿，装出心痛的样儿。
“主任，刘强他们确实犯了浑，该罚！可要是保卫科真给定了个破坏生产的罪，咱们车间今年的先进集体怕是就悬了，您看，能不能让咱们车间自己办，给年轻人留条活路，也保全一下咱们车间的名声？”
车间主任摇了摇头，神色严肃起来。
“老易，李大勇那边已经把报告交到厂办了，定的就是干扰生产。”
“那三个小子在大晌午闹事，耽误一食堂的人吃饭，厂里这回是要严肃处理，抓典型，这事谁也捂不住。”
他盯着易中海，话里有话。
“你是厂里的七级大工，也是老工人了，厂里和车间都指望着你带头。”
“你啊，平时多把心思放在技术上，别让下面这些小年轻瞎折腾，免得连累了你自己的好名声。”
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/3)