《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第400章 大盘鸡！
那盆分量十足的大盘鸡，稳稳当当摆在八仙桌正中央。
红油咕嘟咕嘟冒着泡，香味随着热气直往上窜。
裹着红油的鸡块油光锃亮，黄心土豆炖得绵软起沙，配上青红椒块，光看着就让人狂咽口水。
老王回过神，立马伸出筷子，直奔盆中央，一筷子夹起块裹满红油的鸡腿肉。
小李也不甘落后，手腕一翻，连皮带肉夹起一块鸡肉块，鸡肉一入嘴，小李牙齿刚一搭，骨肉直接就脱开了。
麻、辣、鲜、香四股味道直冲天灵盖。
花椒的麻劲顺着舌根直往上窜，干辣椒的辣味从嘴里直接炸开。
偏偏这鸡肉嫩得弹牙，根本吃不出一丝柴劲儿，鸡皮的胶质早就炖化了，肥而不腻，一抿就化。
国营饭店那帮鼻孔朝天的厨子算个屁！这手艺，直接去给首长掌勺都绰绰有余！
小李连小骨头都舍不得吐，硬是嚼碎了咽下去，他辣得直抽气，手却根本停不下来，筷子频频探进盆里。
老王到底是吃刁了嘴的，他根本没去凑热闹抢上面堆成山的鸡块，筷子直接往红油汤底最深处掏。
红亮浓稠的汤汁底下，宽大厚实的皮带面裹满了油汤。
老王手腕发力往上一挑，扯出一条两指宽的粗面，面条表面挂满了熬化了的黄心土豆沙和红油，油润发亮。
他头一低，嘴唇一裹，“哧溜”一声，大半条面直接吸进嘴里。
面条筋道弹牙，带着小麦特有的麦香，土豆沙的绵密裹着红油的辣劲，顺着喉咙溜进胃里，吃得人浑身舒坦。
老王连扒两大口，额头上立马冒了一层汗，他一把扯开警服领口的扣子，大呼过瘾：“痛快！太痛快了！”
老王一边嚼一边含混不清地嚷嚷。
“我在市局食堂吃的都是些什么清汤寡水！今天这一盆鸡，直接把我肚子里的馋虫全勾出来了！”
干烧鱼和回锅肉也遭了殃，薄如硬币的肉片煸炒出了灯盏窝，边缘微焦。
小李夹起一片，一口咬下去，肥肉的油脂早就被逼干，只剩下浓郁的酱香。
小李就着这片肉，猛扒了一大口米饭。
沈砚拉过长凳坐下，从旁边拎起那两瓶红星二锅头。
“菜硬，就得配着酒。”
沈砚拿过几个粗瓷茶缸，挨个倒满，辛辣的酒香混着大盘鸡的浓香，在堂屋里直打转。
老王端起茶缸，借着酒劲站起身，转向沈砚。
“沈师傅！这杯酒，我老王敬你！”老王嗓门洪亮。
“局里那帮小年轻天天瞎咧咧，也不知道秦队长最后便宜了谁家，今天我算是开了眼了！”
“您这手艺，这气度，在四九城转三圈都找不着第二个！秦队这是捡着宝了！”
说完，老王仰起脖子，二两半的二锅头一口闷，连连竖起大拇指。
其他几个干警也跟着起哄，纷纷举杯敬酒，一口一个“姐夫”叫得震天响，态度别提多亲近了。
秦雪端着半杯汽水坐在旁边，端着刑侦队长的架子
红油咕嘟咕嘟冒着泡，香味随着热气直往上窜。
裹着红油的鸡块油光锃亮，黄心土豆炖得绵软起沙，配上青红椒块，光看着就让人狂咽口水。
老王回过神，立马伸出筷子，直奔盆中央，一筷子夹起块裹满红油的鸡腿肉。
小李也不甘落后，手腕一翻，连皮带肉夹起一块鸡肉块，鸡肉一入嘴，小李牙齿刚一搭，骨肉直接就脱开了。
麻、辣、鲜、香四股味道直冲天灵盖。
花椒的麻劲顺着舌根直往上窜，干辣椒的辣味从嘴里直接炸开。
偏偏这鸡肉嫩得弹牙，根本吃不出一丝柴劲儿，鸡皮的胶质早就炖化了，肥而不腻，一抿就化。
国营饭店那帮鼻孔朝天的厨子算个屁！这手艺，直接去给首长掌勺都绰绰有余！
小李连小骨头都舍不得吐，硬是嚼碎了咽下去，他辣得直抽气，手却根本停不下来，筷子频频探进盆里。
老王到底是吃刁了嘴的，他根本没去凑热闹抢上面堆成山的鸡块，筷子直接往红油汤底最深处掏。
红亮浓稠的汤汁底下，宽大厚实的皮带面裹满了油汤。
老王手腕发力往上一挑，扯出一条两指宽的粗面，面条表面挂满了熬化了的黄心土豆沙和红油，油润发亮。
他头一低，嘴唇一裹，“哧溜”一声，大半条面直接吸进嘴里。
面条筋道弹牙，带着小麦特有的麦香，土豆沙的绵密裹着红油的辣劲，顺着喉咙溜进胃里，吃得人浑身舒坦。
老王连扒两大口，额头上立马冒了一层汗，他一把扯开警服领口的扣子，大呼过瘾：“痛快！太痛快了！”
老王一边嚼一边含混不清地嚷嚷。
“我在市局食堂吃的都是些什么清汤寡水！今天这一盆鸡，直接把我肚子里的馋虫全勾出来了！”
干烧鱼和回锅肉也遭了殃，薄如硬币的肉片煸炒出了灯盏窝，边缘微焦。
小李夹起一片，一口咬下去，肥肉的油脂早就被逼干，只剩下浓郁的酱香。
小李就着这片肉，猛扒了一大口米饭。
沈砚拉过长凳坐下，从旁边拎起那两瓶红星二锅头。
“菜硬，就得配着酒。”
沈砚拿过几个粗瓷茶缸，挨个倒满，辛辣的酒香混着大盘鸡的浓香，在堂屋里直打转。
老王端起茶缸，借着酒劲站起身，转向沈砚。
“沈师傅！这杯酒，我老王敬你！”老王嗓门洪亮。
“局里那帮小年轻天天瞎咧咧，也不知道秦队长最后便宜了谁家，今天我算是开了眼了！”
“您这手艺，这气度，在四九城转三圈都找不着第二个！秦队这是捡着宝了！”
说完，老王仰起脖子，二两半的二锅头一口闷，连连竖起大拇指。
其他几个干警也跟着起哄，纷纷举杯敬酒，一口一个“姐夫”叫得震天响，态度别提多亲近了。
秦雪端着半杯汽水坐在旁边，端着刑侦队长的架子
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