《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第388章 明天秦雪要下厨房？
起锅烧油，葱姜下锅爆香。
沈砚抄起菜刀，将鸡肋骨剁成碎块，直接下锅，大火煸炒，将骨头缝里的油脂逼出，再加滚开的热水猛熬。
猪肉皮切成极细的肉丝，过水去腥，下进另一口小砂锅里，抓一把提前泡发的黄豆，丢两粒八角，盖上盖子文火慢炖。
山药洗净泥沙，用刀背砸成碎末，混进掺了少许白糖的玉米面里，沈砚双手沾水，团出几个圆溜溜的粗粮饼子，贴在铁锅边缘。
不到半个钟头。
一锅浓郁的鸡骨高汤面，配着软糯的黄豆肉皮冻，外加几个底部焦黄的贴饼子，端上了堂屋的八仙桌。
秦雪已经洗过脸，换了身宽松的居家服，她拉开长条凳坐下，拿起筷子，夹了一块肉皮冻送进嘴里。
肉皮早就炖得入口即化，黄豆吸饱了醇厚的肉汁，绵软起沙。
配上一口热乎乎的鸡汤面，秦雪吃得鼻尖冒汗，今天因工作和挂念沈砚积攒的疲惫，被这口热汤一扫而空。
“明天我不去局里。”
秦雪咬了一口贴饼子，抬起头。
“调休一天。”
沈砚夹菜的动作没停，“正好，在家多睡会儿，补补觉。”
秦雪放下筷子，双手捧着粗瓷碗，她盯着桌上的煤油灯芯。
“明天我给你做顿饭吧。”
沈砚拿筷子的手顿在半空，他偏过头，上下打量了秦雪两秒。
“你会做饭？”
秦雪脸颊有些发红，但还是硬着头皮迎上他的目光。
沈砚乐了，夹起一筷子面条放进她碗里，“得了吧，这方面我是专业的。”
“你平时连轴转那么累，好不容易休息，踏实等着吃就行。”
秦雪没动碗里的面条。
“别人家，都是媳妇给自己男人做饭，可咱家打从结婚起，就一直是你围着灶台转，每天变着花样给我补身子。”
秦雪看着沈砚，语气十分认真。
“我确实不会做饭，以前在局里宿舍，也就是清水煮面，做出来也确实不好吃。”
她停顿了一下。
“但我就是想给你做顿饭，哪怕就这一顿。”
“你教教我，挑个最简单点的，你在旁边看着，我来动手。”
沈砚看着秦雪那股认真劲儿。
看着这个平时端着枪抓贼的刑侦队长，此刻却像个执拗的小媳妇，他没忍住，笑出了声。
“行。”
沈砚点头应下。
“明天我早点下班回来教你。”
秦雪眼睛亮了起来。
“那都需要什么食材？明天一早我去菜市场买。”
“不用。”
沈砚直接拦下。
“菜市场人挤人，你别去凑热闹，我下班顺道从福源祥带回来。”
沈砚抄起菜刀，将鸡肋骨剁成碎块，直接下锅，大火煸炒，将骨头缝里的油脂逼出，再加滚开的热水猛熬。
猪肉皮切成极细的肉丝，过水去腥，下进另一口小砂锅里，抓一把提前泡发的黄豆，丢两粒八角，盖上盖子文火慢炖。
山药洗净泥沙，用刀背砸成碎末，混进掺了少许白糖的玉米面里，沈砚双手沾水，团出几个圆溜溜的粗粮饼子，贴在铁锅边缘。
不到半个钟头。
一锅浓郁的鸡骨高汤面，配着软糯的黄豆肉皮冻，外加几个底部焦黄的贴饼子，端上了堂屋的八仙桌。
秦雪已经洗过脸，换了身宽松的居家服，她拉开长条凳坐下，拿起筷子，夹了一块肉皮冻送进嘴里。
肉皮早就炖得入口即化，黄豆吸饱了醇厚的肉汁，绵软起沙。
配上一口热乎乎的鸡汤面，秦雪吃得鼻尖冒汗，今天因工作和挂念沈砚积攒的疲惫，被这口热汤一扫而空。
“明天我不去局里。”
秦雪咬了一口贴饼子，抬起头。
“调休一天。”
沈砚夹菜的动作没停，“正好，在家多睡会儿，补补觉。”
秦雪放下筷子，双手捧着粗瓷碗，她盯着桌上的煤油灯芯。
“明天我给你做顿饭吧。”
沈砚拿筷子的手顿在半空，他偏过头，上下打量了秦雪两秒。
“你会做饭？”
秦雪脸颊有些发红，但还是硬着头皮迎上他的目光。
沈砚乐了，夹起一筷子面条放进她碗里，“得了吧，这方面我是专业的。”
“你平时连轴转那么累，好不容易休息，踏实等着吃就行。”
秦雪没动碗里的面条。
“别人家，都是媳妇给自己男人做饭，可咱家打从结婚起，就一直是你围着灶台转，每天变着花样给我补身子。”
秦雪看着沈砚，语气十分认真。
“我确实不会做饭，以前在局里宿舍，也就是清水煮面，做出来也确实不好吃。”
她停顿了一下。
“但我就是想给你做顿饭，哪怕就这一顿。”
“你教教我，挑个最简单点的，你在旁边看着，我来动手。”
沈砚看着秦雪那股认真劲儿。
看着这个平时端着枪抓贼的刑侦队长，此刻却像个执拗的小媳妇，他没忍住，笑出了声。
“行。”
沈砚点头应下。
“明天我早点下班回来教你。”
秦雪眼睛亮了起来。
“那都需要什么食材？明天一早我去菜市场买。”
“不用。”
沈砚直接拦下。
“菜市场人挤人，你别去凑热闹，我下班顺道从福源祥带回来。”
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