《四合院里摸鱼的糕点师傅》 第295章 你看看人家福源祥
屋!
后厨里全是勾人的肉香。原本瘫着的伙计们,全都不自觉挺直了腰板。咽口水的动静响成一片。
大火猛催,白花花的肥膘在铁锅里迅速煸出金黄的油脂。钱大勺手脚麻利地倒入白菜粉条,再铺上厚切的五花肉片。
一勺老抽淋下,浓郁的酱香混着荤油味直冲房顶。
锅盖掀开,白雾腾起。大锅烩的汤汁已经收浓,粉条吸满了猪油和肉汁,晶莹剔透。
“拿碗。”沈砚吐出两个字。
伙计们立刻端着大海碗围了上来。钱大勺握着大铁勺,给每个人满满盛了一大碗。
后厨里瞬间只剩下呼噜呼噜的吞咽声。
大凯捧着滚烫的海碗,一块颤巍巍的肥肉连着吸满汤汁的粉条塞进嘴里。油脂瞬间在嘴里化开,荤香顺着喉咙一直暖到胃里!
一碗碗热腾腾、油汪汪的猪肉烩菜下肚,连碗底的荤油都被馒头蘸得一干二净。
在这个肚子里常年缺油水的年月,这顿实打实的肥膘,把大伙儿身上的乏劲全给化开了。
伙计们一个个红光满面,恨不得现在就抡起膀子干到天亮!
沈砚系上白围裙,走到案板最前方。
钱大勺抓起擀面杖。大凯往烤炉里添了两块新煤。小李麻利地搬来两大筐洗净的咸鸭蛋。
后厨里,炉火映红了每一个人的脸。
沈砚拿起刮刀,在案板上重重敲了一下。
“开工!”(3/3)
后厨里全是勾人的肉香。原本瘫着的伙计们,全都不自觉挺直了腰板。咽口水的动静响成一片。
大火猛催,白花花的肥膘在铁锅里迅速煸出金黄的油脂。钱大勺手脚麻利地倒入白菜粉条,再铺上厚切的五花肉片。
一勺老抽淋下,浓郁的酱香混着荤油味直冲房顶。
锅盖掀开,白雾腾起。大锅烩的汤汁已经收浓,粉条吸满了猪油和肉汁,晶莹剔透。
“拿碗。”沈砚吐出两个字。
伙计们立刻端着大海碗围了上来。钱大勺握着大铁勺,给每个人满满盛了一大碗。
后厨里瞬间只剩下呼噜呼噜的吞咽声。
大凯捧着滚烫的海碗,一块颤巍巍的肥肉连着吸满汤汁的粉条塞进嘴里。油脂瞬间在嘴里化开,荤香顺着喉咙一直暖到胃里!
一碗碗热腾腾、油汪汪的猪肉烩菜下肚,连碗底的荤油都被馒头蘸得一干二净。
在这个肚子里常年缺油水的年月,这顿实打实的肥膘,把大伙儿身上的乏劲全给化开了。
伙计们一个个红光满面,恨不得现在就抡起膀子干到天亮!
沈砚系上白围裙,走到案板最前方。
钱大勺抓起擀面杖。大凯往烤炉里添了两块新煤。小李麻利地搬来两大筐洗净的咸鸭蛋。
后厨里,炉火映红了每一个人的脸。
沈砚拿起刮刀,在案板上重重敲了一下。
“开工!”(3/3)