艺说话。”



杨文学直起身,大声应道:“您看我以后的表现!”



沈砚点了点头。“去吧。”



杨文学转过身,大步向外走去。他推开九十五号院的大门,跨过门槛。



院子里一片漆黑。只有前院阎家的窗户缝里,还透着一丝微弱的油灯光亮。



杨文学推开自家房门,走到桌前,把证书端端正正地摆在桌子正中央。煤油灯照在红色的封皮上。



老杨在旁边拨弄着炉灶。李芳兰正把剩下的几张大黑十仔细地收好。杨团团已经在炕上睡熟了,嘴角还沾着一点没擦干净的面酱。



杨文学拿起桌上的一根短铅笔,扯过一张泛黄的草纸。笔尖落在纸上。



“第一步,温水隔盆打发全蛋液,水温控制在……”



铅笔在草纸上划出沙沙的声响。纸面上很快写满了密密麻麻的工序和火候要点。



灯影晃了晃。杨文学的笔尖没有停,他写下最后一行字。



“火候,看炉子三分,看面七分。”



写完最后一笔,他把铅笔头重重拍在桌上。



杨文学抬起头,看着摇晃的灯火,眼神格外明亮。



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