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赵德柱立刻会意,赶紧把惊呼咽了回去,从柜台后面快步绕出来,腰身压低。“您里边请。”



他引着男人穿过前厅,掀开通往后院的厚重门帘,避开了喧闹的大堂,径直将人请进了后院清净的客室。



“梅先生,您先坐,喝口热茶暖暖身子。后厨油烟大,实在不便迎客,委屈您在这儿稍坐,我这就去后头请沈爷出来。”赵德柱手脚麻利地端上刚沏好的茶水,恭敬地退了出去,将门带上。



安顿好贵客,赵德柱转身快步走向后厨,推开了门。



“沈爷,有贵客在后院客室等您。”赵德柱凑到沈砚跟前,压低声音,语气里满是激动。



沈砚正拿着竹刀,在案板上给一块酥皮划花刀。听到这话,他停下手里的活,转头看了赵德柱一眼,能让赵德柱激动成这样,绝不是一般人。



他放下竹刀,在白围裙上抹净双手,解下白大褂挂在墙上。



“你们盯着点火候,把案板收拾干净。”沈砚嘱咐了杨文学一句,掀开门帘走出了后厨。



迈进后院客室,沈砚便瞧见一位穿着深灰长衫的男人正端坐在圈椅上。男人捏着呢子礼帽,见沈砚进来,立刻起身,温润一笑,拱了拱手。



“沈师傅,冒昧登门,打扰你做工了。”梅兰芳声音透亮。



沈砚迎上前去,拱手回礼,不卑不亢:“梅先生客气了,快请坐。”



两人分宾主落座。



“梅先生平时不轻易踏足市井,今日过来,可是福源祥的点心有什么入得眼的地方?”沈砚开门见山,语气平和,既不逢迎,也没端着。



梅兰芳端起茶碗,用碗盖撇了撇。



“天桥那天,令徒那手暗酥的功夫,确实出彩。”他放下茶碗,“前两日听人说,福源祥前厅供着一条墨鳞黑龙,我便寻思着过来开开眼。这一看,不单是刀工和火候到了家,最难得的是那股子精气神。那条龙,让您给做活了。”



梅兰芳是懂行的。他走南闯北,吃过无数奇珍异味。那条不卖的黑龙,早把他肚子里的馋虫勾出来了。



“这几日,我让家里人天天来排队买福源祥的点心。”梅兰芳叹了口气,“味道确实好,街坊们也都夸厚道。”



他话锋一转。



“可我这嘴刁。我偏爱精细雅致的糕点,那些大路货,重油重糖,顶饱抗饿,却解不了我心里的馋虫。”



梅兰芳抬起头,直视沈砚。“沈师傅手上有真绝活。那些大路货,埋没你的手艺了。”



他从大衣内侧口袋里掏出一张烫金请柬,双手递在桌上,轻轻推到沈砚面前。



“过几天,我有几个票友和文人朋友在家里小聚。谈戏、品茗。”梅兰芳语气诚恳,“我想借这个机会,请沈师傅赏光,一起喝杯茶,交个朋友。若是能顺道尝尝沈师傅亲手做的精细糕点,那便再好不过了。”



沈砚看着桌上的大红请柬,脑子里迅速过了一遍。



五十年代初,这些文化名流的话语权极大,更何况眼前这位骨头硬得很。当年日寇占领北平,威逼利诱让他登台唱戏,他宁可蓄须明志,打针装病,甚至冒着危险息影,也绝不给日本人唱一句。这份民族气节,在那个战火纷飞的年代,分量极重。



沈砚骨

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