正文 第105章 以为是走后门，结果你真会啊
后厨鸦雀无声，只听见油锅里滋啦滋啦的动静。
等炸到两面金黄，杨文学提勺控油，六个油酥盒子整齐地码在白瓷盘里，外皮挺立，稍微一碰就直往下掉渣。
沈砚没急着说话，把盘子往前一推“都尝尝。”
大凯伸手捏起一个，指尖刚碰上，外层的酥皮就碎了。他塞进嘴里一嚼，咔嚓一声，满嘴都是油酥香，豆沙馅甜得恰到好处。
大凯眼里那点不服气全没了，他退后半步在围裙上使劲蹭了蹭手，规规矩矩地冲沈砚和杨文学低了低头。
“沈师傅，杨兄弟。这手艺坐四灶，我大凯没话说。”
老孙也跟着点头：“这起酥的层次，这收口的准头，确实地道。”
剩下的伙计也凑过来瞧，一个个瞪大了眼，刚才那点不忿，这会儿全被这口点心压下去了。
沈砚环视一圈，“福源祥的规矩，手艺说话。名单就这么定了，合格的几个报正式工，文学报四灶，剩下的继续当学徒，什么时候手艺过关了再报。”
赵德柱连连点头，拿钢笔在纸上飞快记着：“沈爷，我这就去工委跑一趟。”
后厨的紧张劲儿总算散了，伙计们开始手脚麻利地收拾案板清理废料。
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等炸到两面金黄，杨文学提勺控油，六个油酥盒子整齐地码在白瓷盘里，外皮挺立，稍微一碰就直往下掉渣。
沈砚没急着说话，把盘子往前一推“都尝尝。”
大凯伸手捏起一个，指尖刚碰上，外层的酥皮就碎了。他塞进嘴里一嚼，咔嚓一声，满嘴都是油酥香，豆沙馅甜得恰到好处。
大凯眼里那点不服气全没了，他退后半步在围裙上使劲蹭了蹭手，规规矩矩地冲沈砚和杨文学低了低头。
“沈师傅，杨兄弟。这手艺坐四灶，我大凯没话说。”
老孙也跟着点头：“这起酥的层次，这收口的准头，确实地道。”
剩下的伙计也凑过来瞧，一个个瞪大了眼，刚才那点不忿，这会儿全被这口点心压下去了。
沈砚环视一圈，“福源祥的规矩，手艺说话。名单就这么定了，合格的几个报正式工，文学报四灶，剩下的继续当学徒，什么时候手艺过关了再报。”
赵德柱连连点头，拿钢笔在纸上飞快记着：“沈爷，我这就去工委跑一趟。”
后厨的紧张劲儿总算散了，伙计们开始手脚麻利地收拾案板清理废料。
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