这饼吃着有力气!”



沈砚尝了一口,微微点头。就定这个了,把配方记下来,待会儿那些师傅来了,照这个做。



正说着,外头传来了嘈杂的脚步声和赵德柱的大嗓门。



“都这边请!都这边请!咱们福源祥今儿个可是接了公家的大活,亏待不了各位!”



沈砚走到前堂一看。



好家伙。



赵德柱身后跟着七八个穿着油腻棉袄的中年汉子。



有的提着擀面杖,有的背着自己的刀具,一个个脸上虽然带着菜色,但眼神里还透着老手艺人的傲气。



有瑞芳斋的李师傅,还有聚庆斋的王白案,其他的也都是这一片有名的老师傅。



这几位爷平日里眼高于顶,这会儿进了屋,鼻子先是一抽。



“什么味儿?这么香?”



王白案吸了吸鼻子,目光落在那刚出锅的拥军饼上,眼神里的轻视消散了不少。



赵德柱指着那盘拥军饼:“几位,公家的活儿,做完现结粮食,沈师傅已经把样板打出来了,动手吧?”



几个老师傅互相看了一眼,眼神复杂。



他们原本是不想来的,觉得给福源祥打下手跌份。



如今看着那张盖着红章的单子,再闻着这股子别出心裁的香气,心里的那点架子彻底崩了。



这沈砚,有点东西啊。



能把粗粮做出这股子富贵味儿,是行家。



“成!沈师傅这手艺,我们服气,今晚这活儿,我们接了!”赵掌柜,您放心,这配方是你们的,我们只管出力,不偷师。”



沈砚笑了笑,把那盆红薯馅端了过来。



“几位师傅都是前辈,这手艺没啥藏着掖着的。今晚辛苦大伙。”



后厨里顿时忙活起来。



和面的和面,捣泥的捣泥,切块的切块。



根本不用沈砚多指挥,这帮老江湖只要看一眼流程,上手就是绝活。



没多大一会儿,一笼笼热气腾腾的拥军饼就码放整齐,堆成了小山。



赵德柱站在门口,看着这一屋子的大师傅,乐得嘴都合不拢。



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