正文 第23章 人间烟火气，最抚凡人心
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他本想挑刺。
可这饼刚入口，他那两道浓眉就拧成了疙瘩。
没有想象中的硬，也没有想象中的散。
猪油的润滑完美地中和了果仁的干涩，每一颗果仁都像是被炸过一样酥脆，特别是那偶尔爆开的乌榄仁，带着一股子奇异的清香。
越嚼越香，回味悠长。
何大清嚼着嚼着，动作慢了下来。
他把嘴里的东西咽下去，又端起紫砂壶灌了一大口茶，这才长出了一口气。
“怎么样老何？”易中海笑呵呵地问，“给个话？”
院里几十双眼睛都盯着何大清。
何大清吧唧了两下嘴，有些不甘心地把脸扭向一边，瓮声瓮气地哼道：“油糖比例拿捏得有点意思。猪油把核桃那股子燥气给压住了，乌榄仁提香，这手‘借味’玩得挺溜。行吧，算你小子没把手艺练回姥姥家去。”
这话从何大清嘴里说出来，那就是天大的褒奖了。
沈砚笑了笑，也没在这个时候痛打落水狗，反而冲何大清拱了拱手：“何师傅这云腿也是一绝，咸甜适口，这火腿选得地道，没个三年陈根本出不来这味儿。”
花花轿子人抬人。
沈砚这话一出，何大清脸色顿时缓和了不少，甚至还有点得意：“那是！这可是我托人从云南带回来的正经宣威腿！”
周围的邻居们早就等不及了，一拥而上。
“好吃！这云腿真香！跟吃肉似的！”
“这五仁才叫绝呢！我就没吃过这么酥的五仁，以前那些都是什么玩意儿啊！”
“哎呀别抢！给我留一块！”
院子里一时只剩下吧唧嘴和吸溜口水的声音，没有踩一捧一。
在这个物质匮乏的年代，无论是顶级的五仁还是扎实的云腿，对大伙儿来说都是难得的珍馐。谁也没心思去分个高低，只恨自己少长了一张嘴。
沈砚靠在椅背上，手里捧着粗瓷大碗，热茶的雾气遮住了眼底的神色。
眼前这乱糟糟的一幕，若是搁在几十年后，怕是再难见着了。那时候大家都住进了高楼大厦，门对门住了好几年，可能连邻居姓什么都不知道。哪像现在，谁家少根葱、缺碗米，隔着墙头喊一声就能应。一顿并不丰盛的吃食，就能把大伙儿的心热乎乎地聚在一起。
刚才还在脑海里盘旋的那些关于稻香村的商业算计、那些不得不打的算盘，此刻都被这嘈杂的咀嚼声、欢笑声冲淡了。眼前的景象虽然粗糙，甚至带着这个时代特有的贫瘠，但这股子活生生的“人气儿”，让他这个异乡客的心里头，也跟着踏实了不少。
易中海手里拿着半块五仁，半块云腿，吃得极慢。
他看着头顶那轮圆月，又看了看周围抢食的孩子们，放下手里的茶杯，目光扫过众人，原本喧闹的场面随着他的动作慢慢静了下来。
“行了，都慢点吃，没人跟你们抢。”
易中海语气沉稳，“都尝出味儿来了吧？这年头，外头兵荒马乱，金圆券眼瞅着又要毛。咱们这院里还能坐在一块，吃口讲究的，那是咱们的造化，也是咱们的缘分。不管外头怎么变，只要咱们大院人心不散，这日子就过不塌。”<
他本想挑刺。
可这饼刚入口，他那两道浓眉就拧成了疙瘩。
没有想象中的硬，也没有想象中的散。
猪油的润滑完美地中和了果仁的干涩，每一颗果仁都像是被炸过一样酥脆，特别是那偶尔爆开的乌榄仁，带着一股子奇异的清香。
越嚼越香，回味悠长。
何大清嚼着嚼着，动作慢了下来。
他把嘴里的东西咽下去，又端起紫砂壶灌了一大口茶，这才长出了一口气。
“怎么样老何？”易中海笑呵呵地问，“给个话？”
院里几十双眼睛都盯着何大清。
何大清吧唧了两下嘴，有些不甘心地把脸扭向一边，瓮声瓮气地哼道：“油糖比例拿捏得有点意思。猪油把核桃那股子燥气给压住了，乌榄仁提香，这手‘借味’玩得挺溜。行吧，算你小子没把手艺练回姥姥家去。”
这话从何大清嘴里说出来，那就是天大的褒奖了。
沈砚笑了笑，也没在这个时候痛打落水狗，反而冲何大清拱了拱手：“何师傅这云腿也是一绝，咸甜适口，这火腿选得地道，没个三年陈根本出不来这味儿。”
花花轿子人抬人。
沈砚这话一出，何大清脸色顿时缓和了不少，甚至还有点得意：“那是！这可是我托人从云南带回来的正经宣威腿！”
周围的邻居们早就等不及了，一拥而上。
“好吃！这云腿真香！跟吃肉似的！”
“这五仁才叫绝呢！我就没吃过这么酥的五仁，以前那些都是什么玩意儿啊！”
“哎呀别抢！给我留一块！”
院子里一时只剩下吧唧嘴和吸溜口水的声音，没有踩一捧一。
在这个物质匮乏的年代，无论是顶级的五仁还是扎实的云腿，对大伙儿来说都是难得的珍馐。谁也没心思去分个高低，只恨自己少长了一张嘴。
沈砚靠在椅背上，手里捧着粗瓷大碗，热茶的雾气遮住了眼底的神色。
眼前这乱糟糟的一幕，若是搁在几十年后，怕是再难见着了。那时候大家都住进了高楼大厦，门对门住了好几年，可能连邻居姓什么都不知道。哪像现在，谁家少根葱、缺碗米，隔着墙头喊一声就能应。一顿并不丰盛的吃食，就能把大伙儿的心热乎乎地聚在一起。
刚才还在脑海里盘旋的那些关于稻香村的商业算计、那些不得不打的算盘，此刻都被这嘈杂的咀嚼声、欢笑声冲淡了。眼前的景象虽然粗糙，甚至带着这个时代特有的贫瘠，但这股子活生生的“人气儿”，让他这个异乡客的心里头，也跟着踏实了不少。
易中海手里拿着半块五仁，半块云腿，吃得极慢。
他看着头顶那轮圆月，又看了看周围抢食的孩子们，放下手里的茶杯，目光扫过众人，原本喧闹的场面随着他的动作慢慢静了下来。
“行了，都慢点吃，没人跟你们抢。”
易中海语气沉稳，“都尝出味儿来了吧？这年头，外头兵荒马乱，金圆券眼瞅着又要毛。咱们这院里还能坐在一块，吃口讲究的，那是咱们的造化，也是咱们的缘分。不管外头怎么变，只要咱们大院人心不散，这日子就过不塌。”<
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