王三老爷心中大为惊讶。



恰好他夫人近日跟着婆母吃斋念佛,要去青莲寺上香。王三老爷便主动提出陪同,美其名曰“护持家眷”。



到了青莲寺山脚,王三老爷便寻了个由头,让夫人与丫鬟们先去殿内上香,自己则带着小厮在附近转悠,名为赏景,实则是为了观察那莲香坊的买卖。



他站在不远处的树荫下,打量着那排临时搭起的摊位。只见摊位前热闹非凡,不少穿着体面的妇人丫鬟都提着食盒在排队。



“去,打听打听,都在抢些什么好东西。”王三老爷吩咐身边的小厮。



不多时,小厮跑回来,一脸新奇地回话:“老爷,听说是有什么素五花肉、素鸡,做得跟真肉一模一样,香得很!”



“素五花肉?”王三老爷还是第一次听说这样的吃食名字,好奇心起,吩咐道,“去买些来尝尝。”



小厮领命而去,可过了好半晌才满头大汗地挤回来,手里提着几个油纸包。



“老爷,那大名鼎鼎的素五花肉买不到,说是得提前预约,今儿个的份额早就没了。这素鸡是抢到的最后一份,还有这些香干豆皮等几样素菜。”



竟还要提前预约?王三老爷有些失望。



却在回程的马车上,听见妻子提起这素五花肉。



“这家的素肉有青莲寺背书,边知府大人家的那位,尝过一次便都赞不绝口。如今在城中贵妇圈中可是火得很。幸亏我早早订下,这回可算是能带回去孝敬爹娘。”



王三老爷听妻子这样说,愈发新鲜,竟是连知府大人的夫人也赞不绝口么?



有这样人物的称赞,难怪火成这样。



也不知是什么滋味?



王三老爷心里想着,喉头不由得滚了滚,肚里馋虫也被勾了起来。



当晚,王宅。



王三老爷硬是赖在老爷子和老太太的屋里蹭饭。



桌上摆着那几样素菜,王三老爷一脸新奇地盯着桌上那素五花肉。



任他如何看来,这都是真五花肉。那肥瘦相间的纹理,那色泽红亮的酱汁,这是豆子能做出的模样?



便是王老爷子与老夫人也都看不出这肉竟是假的。



二老分别夹起一块细细品尝。



王三老爷嘴上说着“给你们二老买的素食,我是不爱吃的”,筷子却诚实地夹起一块素五花肉送进嘴里。



这一尝,顿时叫他眼前一亮。



好吃!



虽是假肉,但一口咬下竟是有肉的脂香与嚼劲。即便不是十分像肉,也至少有七八分像。



当然,于他而言还是真肉更好吃,更何况这东西拿了一路回来,吃前还加热过,肯定不如现场热乎的好吃。



但这东西味道本就是次要的,主要还是这份巧思和手艺。



想起白天问过妻子这小小一份要多少钱,妻子报了个数,竟比真肉还贵!



这价格于他而言不算什么,但普通百姓肯定是吃不起的,很显然,莲香坊做的这素肉,目标客户本就是城中官家富户。



普通百姓想吃

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