里面是一大条泛着油光的五花肉,肥瘦相间,足足有两斤重。



底下还压着一罐没开封的上海牌麦乳精。



朱老太眼睛瞬间亮了,眼角的褶子都撑开了。



“好啊!我就知道这小贱人防着我!”



朱老太拎起那块五花肉,油花蹭在指甲缝里,“家里藏着这么好的大肉,居然只给海子吃清水煮挂面!她安的什么黑心肠!”



朱海听见里屋的动静,一骨碌从沙发上爬起来,探头往里看。



瞧见那块大五花肉,他哈喇子差点滴在脚面上。



“妈!肉!赶紧红烧了!多放点酱油,多搁点白糖!”



“行行行!妈今天全给你炖了,好好补补身子!”



朱老太动作麻利,拿过煤球钳子就把炉子捅开。



切肉,下锅。



刺啦一声,肥瘦相间的肉块在热油里翻滚,瞬间煸出一股浓郁的荤油香。



倒酱油,加白糖,盖上铝锅盖焖煮。



霸道的肉香味顺着门缝钻出去,在整个三楼楼道里四处飘荡,馋得隔壁两家退休在家的老太太直在走廊里咽口水。



一个小时后。



满满一大海碗红烧肉端上了方桌。



肉块炖得红亮红亮,汤汁粘稠,颤巍巍地直冒热气。



旁边还配着一大锅刚焖熟的大米饭。



朱老太又拿热水把那罐麦乳精给敲开,舀了三大勺,冲了满满一大搪瓷茶缸,黄澄澄的。



朱海连筷子都没拿稳,直接伸手抓起一块最大的肉塞进嘴里。



烫得他直倒抽凉气,却死活舍不得吐出来,嚼吧两下直接咽了下去。



“好吃!太好吃了!”



朱海含糊不清地嘟囔着,满嘴流油,连下巴上都沾着酱油汤,“妈,还是你做的饭香!郭雪婷那扫把星炒的菜跟猪食一样,拉拉嗓子,根本咽不下去!”



朱老太坐在对面。



她只拿个短把勺子,舀了几勺红烧肉的汤汁,拌在半碗米饭里,一块肉都没舍得夹。



“慢点吃,别噎着。这整碗都是你的,没人跟你抢。”



朱老太看着儿子狼吞虎咽的样子,满脸都是慈祥,“那个贱骨头就是个抠门精,这点好东西还想留着她自己吃独食?门都没有!”



朱海一口气干下去两海碗大米饭,把那碗红烧肉吃得只剩下个碗底的葱姜蒜。



他端起那缸子麦乳精,咕咚咕咚灌下去大半缸。



“舒坦!”



朱海打了个响亮的饱嗝,往椅背上一靠,翘起二郎腿,“妈,待会儿哥要是回来,发现咱们把肉造光了,他发飙咋办?”



朱老太把剩下的几块烂骨头扒拉进自己碗里,嘬了嘬上头的味儿。



“他敢放个屁!这肉是用老朱家的锅炖的,你吃自己家的肉,天经地义!他要是敢动你一根指头,我就直接去他们区政府领导那儿闹!我就告他不孝顺,看他名声还要不要了!”
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