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“进后厨,我今天手把手教你。”许南站起身,推开厨房的木门。



赵晓月赶紧挽起袖子跟进去。



苏青也自觉地进去打下手。



大铁锅架在灶台上。许南从柜子里拿出那几个装满顶级香料的麻袋。



“卤肉最讲究的,是火候和料包的配比。”许南拿出一个小秤,仔细称量八角、桂皮、花椒的分量。



“你记清楚,草果去籽才不会发苦。丁香味道霸道,一锅肉最多只能放五粒,多一颗都会坏了整锅的味。”



赵晓月掏出一个巴掌大的硬壳笔记本,拿着铅笔,咬着笔头,一字一句地记在纸上。



许南一边称料,一边配比,接着点火熬糖色。油锅里白糖融化,泛起细密的琥珀色泡沫。



“看这颜色,变成枣红色立刻添水,慢一秒就会发苦。”许南动作麻利,油锅里“滋啦”一声响,开水入锅,焦糖的甜香瞬间弥漫开来。



魏野靠在后厨门外,看着自家媳妇专注的侧脸,眼神温柔。



这女人身上有一股韧劲。



不管遇到多大的坎,她总能迅速整理好自己,站直了往前走。



夜色渐渐深了。



许记卤味店的烟囱里冒出浓郁的香气,飘散在后街的夜空里。



赵晓月在许南的指导下,终于独立完成了一锅卤肉。



她捞起一块猪头肉尝了一口,眼睛瞬间亮了。



这味道,比之前许南做的还要好。



果然有了好的香料就是不一样。



魏野看她们忙得差不多了,便出门去借车。



省城路远,老爷子不能颠簸,他得找一辆底盘稳的轻卡,还得在车斗里铺上厚被褥。



同一时间,夜幕笼罩下的省城。



省军区大院深处的一栋红砖小楼里,书房安静得落针可闻。



陆战国坐在一张单人沙发上,手里端着已经凉透的搪瓷茶缸。



他闭着眼,眉头紧锁。



自从招待所见了魏野那一眼,那年轻人的面容就像烙铁一样印在他脑子里。



三十年了,沈兰生下孩子的那天,也是个这样的夜晚。



门外传来一阵急促的脚步声。



方晨亮穿着便装,手里捏着一份文件袋,大步流星地走进来。



他额头上全是一层密密的汗水,连气都没喘匀。



“首长!”方晨亮走到陆战国面前,站定,压低了声音。



陆战国猛地睁开眼,手里的茶缸微微晃动。



“查到了?”他声音发紧。



方晨亮深吸一口气,把手里的文件袋递了过去。



“档案查到了。当年跟夫人同一间病房住着,确实还有一个产妇。”



他停了一下。



“但那人生完孩子没多久,就提前出院了。档案上只记了一条:生一男孩,健康。名字,没写。”本章未完,点击下一页继续阅读

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