“没事。”魏野收回目光,把门锁好,“走吧,送你回去。”



夜色深沉。



三轮车在路上颠簸,许南坐在车斗里,身上披着魏野的外套。



晚风带着雨后泥土的气息,凉丝丝的。



她看着前面那个宽厚的背影,突然觉得,不管发生什么,只要这个男人在,她就什么都不怕。



第二天一早,天还没亮透,许南就起来了。



她推开院门,发现魏野已经在院子里忙活开了。



那口平时用来卤肉的大锅架在灶上,底下柴火烧得正旺。



魏野卷着袖子,正用大铁勺搅动着锅里的卤汤,动作专注而认真。



“起这么早?”许南走过去。



“嗯,按你说的,先把新汤熬上。”魏野头也没回,“你那排草和灵草,我按你说的比例放了,你闻闻味儿对不对?”



许南凑过去,深吸一口气。



那股子香味,比以往任何时候都要醇厚。



八角、桂皮的厚重底味里,透出一股清冽的甘甜,还有一丝若有若无的药香,层次分明,直往人鼻腔里钻。



“就是这个味儿!”许南眼睛一亮,“魏大哥,你这手艺,不当大厨可惜了。”



魏野嘴角扯了扯,算是笑了一下。



哪里有什么当大厨的天分,只是对你的事格外上心而已。



两人合力,把新汤熬好,又把昨天处理好的下水一一入锅。



等到日头升起,那股霸道的香味,已经顺着风飘满了整个村子。



等到许南和魏野推着三轮车到后街时,苏青已经把店门打开了。



那股子香味一路跟着他们飘过来,还没等车停稳,就有几个早起买菜的老太太凑了过来。



“许老板,今儿这味儿咋不一样了?闻着更香了!”



许南笑着揭开桶盖,热气升腾间,那股复合的香气更加浓郁:“新进的香料,南边来的好货。婶子,尝尝?”



老太太也不客气,接过许南递来的牙签,扎了一块猪头肉。



肉一入口,她那双浑浊的眼睛瞬间亮了。



“这……这味儿!”



老太太嚼着肉,含糊不清地喊,“软烂入味,还不腻口,吃完嘴里还回甘!许老板,你这是换了啥神仙方子?”



许南笑而不语,只是麻利地切肉、称重。



消息传得飞快。



不到一个小时,“许记卤味换了新配方,好吃得能吞掉舌头”的消息,就像长了翅膀一样,传遍了整个机械厂家属区。



原本还在刘婶那边排队的人,开始蠢蠢欲动。



“真的假的?比原来还好吃?”



“我二婶刚才买的,我尝了一块,那味儿,绝了!比原来香十倍!”



“那还等啥?走啊!”



呼啦一下,刘婶摊位前的人跑了一大半。



刘婶举着刀

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