正文 第93章 许记卤味开张
皮盒子，冲着人群鞠了一躬：“明儿见嘞！”
……
次日，机械厂后街。
苏青这间铺子经过几天的收拾，已经大变样了。
墙壁刷了大白，亮堂堂的。
地面用水泥重新抹平，也打扫干净了。
最显眼的是门口那个一米多长的玻璃柜台，那是魏野托人从百货大楼淘汰下来的旧货，玻璃擦得锃亮，那是这个年代最时髦的“门面”。
毕竟现在玻璃是紧俏货，乡下想搞块玻璃都得托关系，找到的也都是玻璃厂的残次品。
这么大块玻璃，虽说是旧的，但没有过硬的关系也是拿不到的。
门头上，挂着一块崭新的木牌匾——“许记卤味”。
字是魏野找李科长写的，苍劲有力，红绸子一挂，看着就喜庆。
“南姐，这……这也太气派了。”
苏青穿着一身崭新的白大褂，头上戴着白帽子，有些手足无措地站在柜台后，“我这心里直打鼓，怕干不好。”
“怕啥？”
许南正在往柜台里码货，红亮的猪蹄、肥厚的大肠、切成片的顺风耳，在玻璃柜台里泛着诱人的油光，“你有手有脚，咱们这买卖是合法的，执照挂墙上，怕谁？”
魏野和马六正在门口挂鞭炮。
这年头开业讲究个响动，马六特意去买了挂五千响的大地红。
“吉时已到！放炮！”马六扯着嗓子喊了一声。
“噼里啪啦——”
震耳欲聋的鞭炮声在后街炸响，红色的碎纸屑漫天飞舞，瞬间就把整条街的热闹劲儿给勾了起来。
机械厂正好赶上中午下班，几千号工人如同潮水般涌出大门。
这一声炮响，加上空气中那股霸道的卤香味，就像是把钩子，把工人们的魂儿都给勾了过来。
“这是开啥店呢？这么香！”
“好像是之前给厂里夜班送卤肉的那家，听说盘下苏青的铺子了！”
“走走走，去看看！今天听说有活动，送卤蛋！”
不一会儿，小小的铺面门口就排起了长龙。
许南站在柜台后，手里的刀就没停过。
苏青负责收钱找零、打包递货，虽然一开始手有点抖，但在许南鼓励的眼神下，动作越来越麻利。
“半斤大肠，多给点卤汤！”
“好嘞！苏青，收钱！”
“两只猪蹄，切块！”
“没问题！大哥拿好，这是送您的卤蛋！”
魏野也没闲着，他虽然不说话，但往门口那一站，就像根定海神针。
那些想插队的、想浑水摸鱼的，一看他那张冷脸和胳膊上的肌肉，立马老实排队。
马六则在旁边维持秩序，顺便帮着把刚出锅的热货往柜台里补。
这一忙活，直到下午一点多，人群才稍稍散去。
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次日，机械厂后街。
苏青这间铺子经过几天的收拾，已经大变样了。
墙壁刷了大白，亮堂堂的。
地面用水泥重新抹平，也打扫干净了。
最显眼的是门口那个一米多长的玻璃柜台，那是魏野托人从百货大楼淘汰下来的旧货，玻璃擦得锃亮，那是这个年代最时髦的“门面”。
毕竟现在玻璃是紧俏货，乡下想搞块玻璃都得托关系，找到的也都是玻璃厂的残次品。
这么大块玻璃，虽说是旧的，但没有过硬的关系也是拿不到的。
门头上，挂着一块崭新的木牌匾——“许记卤味”。
字是魏野找李科长写的，苍劲有力，红绸子一挂，看着就喜庆。
“南姐，这……这也太气派了。”
苏青穿着一身崭新的白大褂，头上戴着白帽子，有些手足无措地站在柜台后，“我这心里直打鼓，怕干不好。”
“怕啥？”
许南正在往柜台里码货，红亮的猪蹄、肥厚的大肠、切成片的顺风耳，在玻璃柜台里泛着诱人的油光，“你有手有脚，咱们这买卖是合法的，执照挂墙上，怕谁？”
魏野和马六正在门口挂鞭炮。
这年头开业讲究个响动，马六特意去买了挂五千响的大地红。
“吉时已到！放炮！”马六扯着嗓子喊了一声。
“噼里啪啦——”
震耳欲聋的鞭炮声在后街炸响，红色的碎纸屑漫天飞舞，瞬间就把整条街的热闹劲儿给勾了起来。
机械厂正好赶上中午下班，几千号工人如同潮水般涌出大门。
这一声炮响，加上空气中那股霸道的卤香味，就像是把钩子，把工人们的魂儿都给勾了过来。
“这是开啥店呢？这么香！”
“好像是之前给厂里夜班送卤肉的那家，听说盘下苏青的铺子了！”
“走走走，去看看！今天听说有活动，送卤蛋！”
不一会儿，小小的铺面门口就排起了长龙。
许南站在柜台后，手里的刀就没停过。
苏青负责收钱找零、打包递货，虽然一开始手有点抖，但在许南鼓励的眼神下，动作越来越麻利。
“半斤大肠，多给点卤汤！”
“好嘞！苏青，收钱！”
“两只猪蹄，切块！”
“没问题！大哥拿好，这是送您的卤蛋！”
魏野也没闲着，他虽然不说话，但往门口那一站，就像根定海神针。
那些想插队的、想浑水摸鱼的，一看他那张冷脸和胳膊上的肌肉，立马老实排队。
马六则在旁边维持秩序，顺便帮着把刚出锅的热货往柜台里补。
这一忙活，直到下午一点多，人群才稍稍散去。
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