《沐光而行:青春里的星与尘》 第一百三十三章 清晨生煎
伍里,不玩手机,只是观察,思考。这很李木子,安静,沉浸在自己的世界里。
“你经常一个人去?”我问。
“嗯。周末早上,如果天气好,就溜达过去,排队,买二两生煎,一碗牛肉汤,坐在角落慢慢吃。吃完再溜达回家,路过花店买枝花,路过书店翻会儿书,路过水果店买点水果。一个上午就这么过去了。”
“听起来很惬意。”
“是奢侈。”她说,“平时工作忙,只有周末早上是完全属于自己的时间。不用回邮件,不用看稿子,不用想任何事,就只是……存在。”
我们拐进一条小巷。巷子很窄,只容两人并肩通过。墙壁上爬满爬山虎,有些窗台上摆着花盆,开着不知名的小花。地面是青石板,被岁月磨得光滑,雨后泛着水光。
“这里能闻到生煎的香味。”她吸了吸鼻子,“再拐个弯就到了。”
果然,转过弯就看见了队伍。从店门口排出来,沿着墙根,有二三十人。大多是老人,也有年轻人,有穿着睡衣拖鞋的本地人,也有拿着相机、一脸兴奋的游客。
“还好,不算太长。”她松了口气,“平时这个点,队伍要排到街口。”
我们排到队尾。前面是一位头发花白的老奶奶,拎着一个小锅,看来是要打包带回家。她回头看看我们,用上海话说了句什么。
李木子笑着回应,两人聊起来。我听不懂,但能看出老奶奶在问我是谁。李木子说了什么,老奶奶点点头,又打量我几眼,说了句什么,拍拍李木子的手。
“她说什么?”等老奶奶转回去,我小声问。
“问我你是谁。我说是朋友,从北方来。她说……”李木子脸微红,“她说你长得挺精神,让我好好把握。”
我笑了:“那你打算怎么把握?”
“好好请你吃生煎呗。”她瞪我一眼,但眼神里没有怒意。
队伍慢慢前移。空气里弥漫着生煎的焦香、面香和肉香。我观察着这家店:门面很小,只够摆下几张桌子。门口支着大平底锅,师傅手法娴熟地转动锅子,撒芝麻,洒水,盖上木盖。蒸汽从盖子边缘喷出来,混着香气,在晨光中袅袅升起。
“他们家做了三代人了。”李木子说,“现在的师傅是第三代,从小在店里长大。我小时候常来,那时还是他爷爷在煎,他爸爸在收钱,他在店里写作业。后来爷爷老了,爸爸接手,他大学毕业后也回来帮忙。现在爸爸也退了,他一个人撑着。”
“没想过扩大店面?”
“问过。他说,店大了,味道就变了。就这么大,一天就做这么多,卖完关门。钱够用就好,重要的是手艺不能丢。”
“挺酷的。”
“嗯,我喜欢这样的坚持。在这个什么都求快、求大的时代,有人愿意慢下来,守着一口锅,一家小店,一辈子,很珍贵。”
终于轮到我们。李木子用上海话点了单,然后转向我:“二两生煎,一碗牛肉汤,一碗小馄饨,够吗?”
“够了。”
“还要葱油饼和粢饭团吗?”
“要。”
“贪心鬼。”她笑,又用上海话加了单。
我们端着托盘,在角落找
“你经常一个人去?”我问。
“嗯。周末早上,如果天气好,就溜达过去,排队,买二两生煎,一碗牛肉汤,坐在角落慢慢吃。吃完再溜达回家,路过花店买枝花,路过书店翻会儿书,路过水果店买点水果。一个上午就这么过去了。”
“听起来很惬意。”
“是奢侈。”她说,“平时工作忙,只有周末早上是完全属于自己的时间。不用回邮件,不用看稿子,不用想任何事,就只是……存在。”
我们拐进一条小巷。巷子很窄,只容两人并肩通过。墙壁上爬满爬山虎,有些窗台上摆着花盆,开着不知名的小花。地面是青石板,被岁月磨得光滑,雨后泛着水光。
“这里能闻到生煎的香味。”她吸了吸鼻子,“再拐个弯就到了。”
果然,转过弯就看见了队伍。从店门口排出来,沿着墙根,有二三十人。大多是老人,也有年轻人,有穿着睡衣拖鞋的本地人,也有拿着相机、一脸兴奋的游客。
“还好,不算太长。”她松了口气,“平时这个点,队伍要排到街口。”
我们排到队尾。前面是一位头发花白的老奶奶,拎着一个小锅,看来是要打包带回家。她回头看看我们,用上海话说了句什么。
李木子笑着回应,两人聊起来。我听不懂,但能看出老奶奶在问我是谁。李木子说了什么,老奶奶点点头,又打量我几眼,说了句什么,拍拍李木子的手。
“她说什么?”等老奶奶转回去,我小声问。
“问我你是谁。我说是朋友,从北方来。她说……”李木子脸微红,“她说你长得挺精神,让我好好把握。”
我笑了:“那你打算怎么把握?”
“好好请你吃生煎呗。”她瞪我一眼,但眼神里没有怒意。
队伍慢慢前移。空气里弥漫着生煎的焦香、面香和肉香。我观察着这家店:门面很小,只够摆下几张桌子。门口支着大平底锅,师傅手法娴熟地转动锅子,撒芝麻,洒水,盖上木盖。蒸汽从盖子边缘喷出来,混着香气,在晨光中袅袅升起。
“他们家做了三代人了。”李木子说,“现在的师傅是第三代,从小在店里长大。我小时候常来,那时还是他爷爷在煎,他爸爸在收钱,他在店里写作业。后来爷爷老了,爸爸接手,他大学毕业后也回来帮忙。现在爸爸也退了,他一个人撑着。”
“没想过扩大店面?”
“问过。他说,店大了,味道就变了。就这么大,一天就做这么多,卖完关门。钱够用就好,重要的是手艺不能丢。”
“挺酷的。”
“嗯,我喜欢这样的坚持。在这个什么都求快、求大的时代,有人愿意慢下来,守着一口锅,一家小店,一辈子,很珍贵。”
终于轮到我们。李木子用上海话点了单,然后转向我:“二两生煎,一碗牛肉汤,一碗小馄饨,够吗?”
“够了。”
“还要葱油饼和粢饭团吗?”
“要。”
“贪心鬼。”她笑,又用上海话加了单。
我们端着托盘,在角落找
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