灶台之上,两只高压锅的气阀呼呼打转,一团团白腾腾的热气直直往上喷涌。



季春桃小心翼翼把两只锅从灶上端下来,安放在地上静静等候白气跑完。



等阀口不再出气,她才缓缓拧开卡扣掀开高压锅盖。



两股截然不同的香气瞬间翻涌散开,一口高压锅炖的是蒜香鸡爪,汤汁呈浅琥珀色,鸡爪上头缀着不少白白的蒜末儿,蒜香醇厚。



另一口做的香辣口味,红亮的汤汁裹满每一只鸡爪,辣椒与香料混合的浓烈香气扑面而来,皮筋软烂,瞧着一抿便能脱骨。



香味飘开,芽芽闻着味一溜烟就围了过来,身后两个小尾巴缀着,三只小鼻子不停翕动,抿着嘴巴直咽口水。



“哇,春桃婶婶做了这么多哩,闻着还不一样。都香香的。”芽芽使劲又吸了一口喷喷香的香气:“上回我带了几个爪爪过去,好多人惦记。赵哥一口气炫了两只,要不是姨姨拦着他能还能继续炫。”



‘炫’这个字也是芽芽和赵昊昊学的,她也说不清到底啥意思,约莫就是大口大口猛猛吃的意思,念起来只觉得格外有趣。



季春桃笑着捞出好几只鸡爪,沥掉多余汤汁放进小碗:“来,囡囡,两个口味都尝尝,这个蒜香的不辣,红一点是香辣的,我又调整了一部分调料配比,你帮我把把关。”



芽芽拿起筷子,一根筷子扎上一只鸡爪,先啃了一口蒜香的,只消轻轻一抿,骨肉顺势分离开来,小截的骨头便吐在了手心。



炖的绵糯的皮肉混着卤汁在嘴里化开,浓郁的蒜香裹着肉味,满口润润的卤香久久不散。



这一口落肚,芽芽眼睛一下眯成两道弯弯月牙,小脑袋左右晃了晃,又啃上一口香辣的,腮帮子鼓鼓囊囊不停咀嚼。



吃完两只鸡爪,她脚下不自觉原地蹦了蹦。



“咋样?味道好不好?”



“好,非常非常好!好吃!”芽芽也不知道该咋形容,琢磨半天依旧只有这几个词。



旁边小栓子手抓着鸡爪吃得满脸都是,小豆子斯文些,但也没好到哪去,两个小家伙嘴边都蹭了一圈红油。



季春桃又捞了些鸡爪,分给院里的村民们。



不少人连连摆手推辞:“这是要拿去给仙人吃的,能卖钱的好东西,咱们就不用吃了。”



“都尝尝。”季春桃摆了摆手,“正好试味,哪里不合口,咱们还能再调整。”



众人听她这么说,方才接了过去,一时间院里满是嗦鸡爪的动静,卤香四处弥漫。



一圈人尝下来,都觉着滋味绝佳,没有什么不妥,季春桃心里这才踏实。(2/2)

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