正文 第38章 港商怒摔象牙箸，雪蛤惊艳后厨惊
玩意儿，咱们县的脸都让你们丢尽了。”
说完，赵山河把背上那只还在乱动的麻袋解开，大手一挥，直接往案板上一倒。
“哗啦——”
伴随着一阵清脆的扑腾声。
四只羽毛光亮、精神抖擞的飞龙鸟，在案板上扑腾着翅膀，那鲜红的眼睑和灰褐色的花纹，在灯光下美得惊心动魄。
还有那特有的“咯咯”叫声，瞬间让整个后厨充满了生机。
“这……这……”
刚才还叫嚣的马三，眼珠子差点瞪出来，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
“活的？！全是活的飞龙？！”
刘长春激动得浑身都在哆嗦，他颤抖着手摸着那温热的鸟身，眼泪都在眼圈里打转：“这成色……这精神头……这是极品啊！哪怕是这大雪封山前，我也没见过这么好的飞龙！”
赵山河神色淡定，仿佛只是做了一件微不足道的小事。
“刘师傅，这几只鸟还没死透，血气最旺。现在下锅，不用放任何佐料，那汤都能鲜掉眉毛。那个金老板不是嫌鸡肉柴吗？让他尝尝这个。”
“对！对！太对了！”刘长春吼道，“快！起锅！烧水！我要亲自操刀！”
然而，赵山河并没有停手。
他看着正在忙活的众人，突然从麻袋的最底下，又掏出了那个裹得严严实实的军大衣帽子。
“刘师傅，先别急。飞龙汤虽然鲜，但还镇不住那个金老板。”
赵山河把帽子打开。
一股子土腥气弥漫开来。
马三一看，顿时捂住鼻子，一脸嫌弃地叫道：“哎呀妈呀！这是啥？一堆癞蛤蟆？姓赵的，你存心来恶心人是不是？赶紧拿走！别坏了飞龙汤的味儿！”
“闭嘴！”
这回说话的不是赵山河，而是刘长春。
作为厨师长，他盯着那一堆黑乎乎、还在微微蠕动的东西，眼睛里爆发出一阵精光。
赵山河冷笑一声，拿起一把小刀，熟练地划开一只林蛙的肚皮，挑出里面晶莹剔透、如同凝脂一般的雪蛤油。
他把刀尖举起来，对着灯光晃了晃。
“马副厨，你管这叫癞蛤蟆？”
“那个金老板是香港来的吧？广东那边的人，最讲究‘食补’。在他们眼里，这玩意儿叫‘软黄金’，是给皇上吃的贡品！”
“他大老远跑来这穷乡僻壤，图的是啥？不就是图这点没被污染的地道野味吗？”
赵山河的声音不大，却字字珠玑，听得周围的帮厨和学徒们一愣一愣的。
“飞龙汤是‘鲜’，但这道‘清炖雪蛤’，是‘补’，是‘贵气’！”
“只要这道菜端上去，告诉他是刚从冰窟窿里刨出来的活雪蛤，我敢保证，那个金老板不但不会走，还得给咱们竖大拇指！”
“绝了……真的绝了……”
刘长春捧着那只雪蛤，像是捧着传家宝，看着赵山河的眼神里充满了敬畏：“赵兄弟，你不仅懂打猎，你还懂人心啊！这一手，我刘
说完，赵山河把背上那只还在乱动的麻袋解开，大手一挥，直接往案板上一倒。
“哗啦——”
伴随着一阵清脆的扑腾声。
四只羽毛光亮、精神抖擞的飞龙鸟，在案板上扑腾着翅膀，那鲜红的眼睑和灰褐色的花纹，在灯光下美得惊心动魄。
还有那特有的“咯咯”叫声，瞬间让整个后厨充满了生机。
“这……这……”
刚才还叫嚣的马三，眼珠子差点瞪出来，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
“活的？！全是活的飞龙？！”
刘长春激动得浑身都在哆嗦，他颤抖着手摸着那温热的鸟身，眼泪都在眼圈里打转：“这成色……这精神头……这是极品啊！哪怕是这大雪封山前，我也没见过这么好的飞龙！”
赵山河神色淡定，仿佛只是做了一件微不足道的小事。
“刘师傅，这几只鸟还没死透，血气最旺。现在下锅，不用放任何佐料，那汤都能鲜掉眉毛。那个金老板不是嫌鸡肉柴吗？让他尝尝这个。”
“对！对！太对了！”刘长春吼道，“快！起锅！烧水！我要亲自操刀！”
然而，赵山河并没有停手。
他看着正在忙活的众人，突然从麻袋的最底下，又掏出了那个裹得严严实实的军大衣帽子。
“刘师傅，先别急。飞龙汤虽然鲜，但还镇不住那个金老板。”
赵山河把帽子打开。
一股子土腥气弥漫开来。
马三一看，顿时捂住鼻子，一脸嫌弃地叫道：“哎呀妈呀！这是啥？一堆癞蛤蟆？姓赵的，你存心来恶心人是不是？赶紧拿走！别坏了飞龙汤的味儿！”
“闭嘴！”
这回说话的不是赵山河，而是刘长春。
作为厨师长，他盯着那一堆黑乎乎、还在微微蠕动的东西，眼睛里爆发出一阵精光。
赵山河冷笑一声，拿起一把小刀，熟练地划开一只林蛙的肚皮，挑出里面晶莹剔透、如同凝脂一般的雪蛤油。
他把刀尖举起来，对着灯光晃了晃。
“马副厨，你管这叫癞蛤蟆？”
“那个金老板是香港来的吧？广东那边的人，最讲究‘食补’。在他们眼里，这玩意儿叫‘软黄金’，是给皇上吃的贡品！”
“他大老远跑来这穷乡僻壤，图的是啥？不就是图这点没被污染的地道野味吗？”
赵山河的声音不大，却字字珠玑，听得周围的帮厨和学徒们一愣一愣的。
“飞龙汤是‘鲜’，但这道‘清炖雪蛤’，是‘补’，是‘贵气’！”
“只要这道菜端上去，告诉他是刚从冰窟窿里刨出来的活雪蛤，我敢保证，那个金老板不但不会走，还得给咱们竖大拇指！”
“绝了……真的绝了……”
刘长春捧着那只雪蛤，像是捧着传家宝，看着赵山河的眼神里充满了敬畏：“赵兄弟，你不仅懂打猎，你还懂人心啊！这一手，我刘
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