他利用软面抄的一页，预先画好记录表格。三天内，他像影子一样穿梭在学校周边的街巷。
? 店铺普查结果：半径500米内，共发现12家直接竞争的现制饮品店。其中：
? 全国连锁品牌：3家（“快乐柠檬”、“都可”、“书亦烧仙草”）。
? 本地区域连锁：4家（“茶百道”、“益禾堂”及两个本地牌子）。
? 独立小店：5家（包括一家兼营奶茶的文具店、一家主打鲜榨果汁的小铺）。
? 特殊发现：一家本地连锁店门口贴着“旺铺转让”的a4纸。一家独立小店在午休时段铁门紧闭，似乎已停业。
? 价格区间：主流产品（中杯奶茶果茶）价格集中在8-15元。最低为某独立店特价7元，最高为“”和“快乐柠檬”部分产品16-18元。“书亦”和“益禾堂”在10-13元区间竞争激烈。
? 客流量抽样观察（汇总）：
? 时段集中度极高：午休时段（12:00-12:30）客流量占全天观测总量的60以上，放学时段次之（约30），早高峰几乎无消费（学生赶时间）。
? 店铺分化明显：“都可”、“快乐柠檬”、“书亦烧仙草”三家全国区域头部品牌，在午休时段的15分钟观察窗口内，进店人数在20-35人之间，购买转化率估计超过80，门前常有3-5人短队。两家本地连锁和位置较好的独立店，进店人数在8-15人左右。位置偏、无品牌的独立店，进店人数不足5人，且观察期间有店铺无人问津。
? 学生占比：午休和放学时段，消费者中学生目测占比超过90。**顾客极少。
? 消费者行为观察：
? 品牌偏好：学生手中常见的杯子品牌，前三依次是“书亦”、“”、“快乐柠檬”。价格敏感的会选择“益禾堂”或特价独立店。
? 品类：奶茶（尤其是珍珠奶茶、芋圆奶茶）仍是主流，但水果茶（柠檬、桃子、葡萄）在女生中明显受欢迎。纯茶类销量一般。
? 消费场景：午休解渴社交、放学路上、周末逛街。购买通常结伴（2-3人），单人购买较少。
? 价格敏感：学生对1-2元价差有感知，会讨论“这家比那家便宜一块钱”。但对超过3元的价差（如16元 vs 12元），除非有强烈品牌偏好或口感差异，否则价格成为重要决策因素。
第四步：初步分析与结论。
周四晚上，古民将三天的数据整理汇总，在“商业洞察日记”中形成一份《县一中周边（半径500）现制饮品市场存量调研简报》：
【市场概况】
? 供给端：市场高度集中，竞争激烈。12家店铺争夺以学生为主的有限客源。头部品牌（全国区域连锁）凭借品牌、产品标准化、营销，占据明显流量优势。尾部独立店生存艰难（已有1家转让、1家疑似停业）。
? 需求端：学生是绝对主力（90）。需求呈现高频、低客单价、时段高度集中的特点。午休是“黄金一小时”，放学是“次黄金时段”。早、晚自习及周末（非补习时段）需求锐减。
? 市场饱和度评估：接近饱和，新进入者生存压力巨大。现有12家店，按午休时段观测，头部店人满为患，但大量客流被其虹吸；腰
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