林静洲常去的三家奶茶店,在同一周内集体易主了。



三家店,三个不同的品牌,三个八竿子打不着的老板。



却在七天之内先后收到了同一家“餐饮投资集团”的收购邀约。



报价极其大方。



大方到三位老板看完数字后问的第一句话都是:



“合同在哪儿签?”



痛快归痛快。



收购协议里明晃晃夹着一项硬性附加条款:



原店全部配方、制作工艺及操作流程,需完整移交并配合新团队培训,直至新团队出品通过原店主盲测认可。



老板们还挺感慨:



“这么大的集团,还肯花时间学我们小店的手艺?”



新团队到岗后,三位老板教了两天,都觉得哪里不太对。



芋泥奶茶店的老板娘最先犯嘀咕。



新来的小伙子记配方,不是拿手机拍视频,而是掏出皮面笔记本逐条手写。



字迹工整得像打印的。



洗杯子时杯口朝向统一,抹布叠成方块,操作台面收拾得比标准化手册拍出来的样板间还规整。



老板娘开了十一年奶茶店,招过的兼职没有一百也有八十。



头一回见有人能把洗奶茶杯子洗出阅兵方阵的气势。



草莓奶昔店那边的画风更离谱。



店主随口报了个草莓和酸奶的配比。



新来的短发女孩当场心算,换算成克重不说,精确度直逼小数点后一位。



还一本正经地反问:



“阿姨,这个比例在室温二十五度和十八度的情况下,需要做微调变量吗?”



柠檬茶那家则是安静得诡异。



三个新人话少,手稳,学三天就能独立出品。



味道和原版一模一样。



老板端着杯子打量他们。



三个人站在操作台后面,站姿笔直,间距均等。



“你们以前是干什么的?”



老板实在没忍住。



“食品行业。”



三人异口同声,连尾音都整齐。



老板识趣地闭了嘴。



奶茶店还只是冰山一角。



在这段时间内,林静洲常去的两家餐厅、一家甜品铺和一家面馆,凡是能收购的,全部依葫芦画瓢完成了交接。



菜单不改,装修不动,口味不走样。



老主顾们愣是没吃出半点异样。



至于那些实在不好收购的老字号连锁店,也没有漏网。



后厨和前台陆陆续续招进了几位“新员工”。



店长面试时看着这些年轻人态度端正、做事利落,当场痛快录用。



没人注意到,这些“新员工”

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