做桂花酱和桂花糕,需要挑干净是,无虫无梗的桂花。



桂花洗不得,好在顾陆村的人做生意都讲究,说是给安排的上等桂花,真是给安排的上等桂花,许老太太之前就验看过,是好桂花。



至于不避免的一些叶梗如何处理,许老太太自有妙法子。



“圣人言学之有可乐,而示人以习之方也……夫学而不习,则所知者虚……习而不时,则所习者间断。惟时时习之,而学之乐乃真……真……”



“哈欠~~”



“……”



“呼……”



许青峰手持筷子,一脸无奈,他大早上被外婆安排来挑桂花梗子,可是他的课业还有需要背诵的没有完成。



为了兼顾外婆的任务和哥哥的课业,听说此事的许铃铛自告奋勇,要手持书卷坐在旁边读书。



这样许青峰多听,能往心里记,许铃铛自己多读,也能往心里记,并且为了将自己读一遍书的效果最大化,铃铛还把半睡半醒的弟弟多安弄来,放到旁边躺椅上一起听。



如此一来,她读一遍,三个人和一只狸都能学到。



想法很好,结果不妙,如今在这屋子里,许青峰是既要挑花梗,又要防着边读边打盹的铃铛不要扎进桂花盆里,同时还要警惕睡着的银子忽然醒来偷袭,而这一切过程,小多安到呼噜声回响耳边……



“呼……”



许青峰拿筷子的手一顿,自己究竟是今天早上没睡醒,还是昨天晚上读傻了,为什么会觉得铃铛说的是个好主意。



“青峰,外公来帮你了……”



许老爷子前铺后院的溜达一圈,终于是在西院看见了叫铃铛铃铛不灵,叫多安多安不应的许青峰。



“外公,外公您不用帮我,您快救救我,先把小多抱走……”



看见许老爷子,许青峰小声求救,多安的呼噜声和自己下筷子的节奏对不上,一直听着,他心里面十分别扭。



……



东宅小厨房,许老太太将研磨好的米粉和精糖渣搅拌,一边拌,一边往里面加掺泡好的干桂花。



这些桂花还是先前铃铛和银子折腾下来的那批,来自自家的桂花树,自家产的自家吃,许老太太做成桂花糕给孩子们甜嘴。



和粉淋水,筛松再用上花模子,整个过程,许老太太做的小心翼翼,因着桂花米粉做的太细了些。



“若是铺子里要上这道吃食,怕是要现做……”



将平盘放入蒸笼,许老太太自言自语,桂花糕出锅后需趁温时临桂花酱入口最佳,那就不能是冷盘,得是热盘,这道甜点交给刘家做怕是来不及。



算着桂花糕约有二刻便熟,许老太太净净手,开始切午时要做的菜,芋艿去皮切块备用,早上女婿帮忙焯过水的,张家妹子家中不太幸运的老鸭块块先一步入锅……



鸭汤开始煲煮,桂花糕快要蒸熟,许老太太在围裙上抹抹手,拉开小厨房的门,没看见院子里有铃铛的身影,于是从东院找到西院。



“外婆……”



许青峰抬头恍惚,他挑桂花挑的眼麻,觉得许老太太都像一朵会动的大桂花。



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