正文 第233章 土豆炖牛肉
这儿隔了好几十米，能闻到个鬼。
不过李渊没揭穿，宠溺的摸了摸孙女的头。
"坐吧。"
"好嘞！"
李丽质一溜烟地窜到了张宝林旁边，挨着坐下了。
人齐了。
四大恶人，薛家兄弟，两位嫔妃，万贵妃，李渊，小扣子，李丽质，加上几个留下帮忙的侍女。
二十来号人。
客厅里满满当当的。
热闹极了。
"上菜——"
厨房的门帘一掀。
一口黑铁大锅被两个厨子抬了出来，咣当一声搁在了桌子正中间。
锅盖一揭——
一股浓郁到炸裂的香味冲天而起。
满屋子的人同时吸了一口气。
牛肉炖土豆。
大块的牛肉炖得酥烂，筷子一夹就能撕开，纹理分明，汁水饱满。
牛肉的浓香和胶质感在长时间的炖煮中完全释放出来，每一块都裹着一层浓稠的、泛着油光的酱汁。
土豆切成了大块，炖得绵软但不散，表面吸满了牛肉的汤汁，呈现出一种诱人的焦糖色。
一口咬下去，外层微微化开，内里是绵密得像云朵一样的口感。
汤底是深褐色的，加了八角、桂皮、花椒、葱姜，还有一点点程家随牛肉送来的豆酱。
浓稠的汤汁在锅底咕嘟咕嘟地冒着泡，每一个气泡破裂都释放出一波新的香味。
这味道——
在场的二十来号人，大部分是第一次闻到。
牛肉他们吃过——虽然大唐律规定不能随便杀耕牛，但老死病死的牛是可以吃的，权贵人家偶尔也能弄到。
但牛肉炖土豆？
从来没有过。
因为土豆这东西，全天下现在也就大安宫有。
"吃！"
李渊大手一挥。
筷子齐出。
除李渊外，第一个下手的是萧瑀。
一筷子夹起一块土豆，送进嘴里。
嚼了两下。
停了。
闭上了眼睛，抿了抿嘴。
"妈耶……这是什么东西？神物啊！"
声音里带着一种不可思议。
土豆在嘴里化开了。
绵软、细腻、带着牛肉汤汁的浓香和一丝丝甘甜。
不像米饭那样需要反复咀嚼，也不像面食那样有嚼劲，而是一种前所未有的
不过李渊没揭穿，宠溺的摸了摸孙女的头。
"坐吧。"
"好嘞！"
李丽质一溜烟地窜到了张宝林旁边，挨着坐下了。
人齐了。
四大恶人，薛家兄弟，两位嫔妃，万贵妃，李渊，小扣子，李丽质，加上几个留下帮忙的侍女。
二十来号人。
客厅里满满当当的。
热闹极了。
"上菜——"
厨房的门帘一掀。
一口黑铁大锅被两个厨子抬了出来，咣当一声搁在了桌子正中间。
锅盖一揭——
一股浓郁到炸裂的香味冲天而起。
满屋子的人同时吸了一口气。
牛肉炖土豆。
大块的牛肉炖得酥烂，筷子一夹就能撕开，纹理分明，汁水饱满。
牛肉的浓香和胶质感在长时间的炖煮中完全释放出来，每一块都裹着一层浓稠的、泛着油光的酱汁。
土豆切成了大块，炖得绵软但不散，表面吸满了牛肉的汤汁，呈现出一种诱人的焦糖色。
一口咬下去，外层微微化开，内里是绵密得像云朵一样的口感。
汤底是深褐色的，加了八角、桂皮、花椒、葱姜，还有一点点程家随牛肉送来的豆酱。
浓稠的汤汁在锅底咕嘟咕嘟地冒着泡，每一个气泡破裂都释放出一波新的香味。
这味道——
在场的二十来号人，大部分是第一次闻到。
牛肉他们吃过——虽然大唐律规定不能随便杀耕牛，但老死病死的牛是可以吃的，权贵人家偶尔也能弄到。
但牛肉炖土豆？
从来没有过。
因为土豆这东西，全天下现在也就大安宫有。
"吃！"
李渊大手一挥。
筷子齐出。
除李渊外，第一个下手的是萧瑀。
一筷子夹起一块土豆，送进嘴里。
嚼了两下。
停了。
闭上了眼睛，抿了抿嘴。
"妈耶……这是什么东西？神物啊！"
声音里带着一种不可思议。
土豆在嘴里化开了。
绵软、细腻、带着牛肉汤汁的浓香和一丝丝甘甜。
不像米饭那样需要反复咀嚼，也不像面食那样有嚼劲，而是一种前所未有的
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