焖鸡是真好吃。



老张蹲在灶台边上,手里攥着一只鸡腿,啃得满嘴流油,完全没有仆从的矜持。



孙冉坐在厨房门口的矮凳上,面前摆着一碗饭,上头盖了几块鸡肉和半勺浇汁,吃得斯文,但速度一点不慢。



秦少站在一旁,两手插在腰上看着他俩。



“够不够?不够锅里还有。”



“够了够了。”孙冉嘴里含着饭,含糊不清。



“不够。”老张把骨头扔进桶里,又伸手去捞。



秦白没跟他们挤在厨房,一个人搬了把椅子坐在院子槐树底下,翘着二郎腿,慢悠悠地嗑瓜子。



壮汉们早就散了,各忙各的去了。整个院子里就这么五个人——加上在后院不知忙什么的秦怡。



老张吃饱了,靠在灶台边打了个饱嗝,心满意足的。



“秦少。”



“嗯?”



“你娘的手艺,绝了。这鸡是怎么做的?放了什么料?”



秦少刚要开口,秦白在院子里喊了一嗓子:“祖传的,不告诉你。”



老张嘴一撇,没跟他犟。



孙冉放下碗筷,用袖子擦了擦嘴。他站起来,走到院子里,在秦白旁边的石墩子上坐下。



秦白扭头看了他一眼,没说话,递了一把瓜子过来。



孙冉接了,捏了一颗在手里,没嗑。



“秦老爷。”



“别叫老爷,叫老秦就行。”



“秦叔。”



秦白的瓜子嗑到一半,微微顿了一下。



“行,叫秦叔也行。”



“城里面那些变化,我一路看过来了。”孙冉盯着手里的瓜子壳,“路人跟我说,秦家出了大力。”



秦白把瓜子壳吐在手心里,攥成一团丢在脚边。



“出什么大力,就是干了点该干的事。”



“卖了三成田产换银子,修路、开粮铺、压粮价——这不是一般人能干出来的。”



秦白没接话。



孙冉也不急,等了一会儿。



“你们孙家人走之后,”秦白终于开口了,声音比刚才低了不少,“扬州城乱了一阵子。官府新派来的人不顶用,杨宪那帮人的残余势力还在搅和,老百姓慌得很。”



他停了停。



“秦少那阵子天天往外跑。我一开始以为他是跟那帮壮汉瞎混,后来才知道——他在挨家挨户问人家缺什么。”



孙冉没出声。



“有一天他回来跟我说,爹,城东有户人家,三口人,只剩半袋糙米了,小孩饿得嗷嗷哭。”



秦白拿起另一颗瓜子,捏在指尖。



“我说那送点过去呗。他摇头,说送点有什么用,今天送了明天还缺。得让他们自己能挣钱,能吃饱。”



他把瓜子磕开,不紧不慢地吃掉。



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