六家都加量,还增加了五家新客户。这总体的量翻了一番不止。



二号沙滩35个捕鱼的,22个水鬼,总的捕捞人员有五十几个了,其实是够的。



“够了,现在基本都能上手了,就是新的那十二个水鬼还不怎么顶事而已,不过后续肯定还有酒楼找上来要合作,可以再招点人手备着。”



刘铮放下翘着的腿,“再招人?”



秀妹点了点头,“也不用多,五个下工具的,八个水鬼。这样子的话就给凑齐四支捕捞,三支水鬼队。”



刘铮听完点了点头,“这样船不够。”



秀妹想了想,“这次船我想买大一点,大浪西湾那个码头可以停大点的船了,以后西贡这个码头一样可以停大船,一买不二买。以后网捕,我想要大网拖,这样就需要大船来带动。”



刘铮听得很认真,“行,给那个船厂老板打电话先问下价格,合适的话先买一艘。”



“阿哥,招人的事交给你了。”



“行,阿华你贴个招工广告,到时候我挑人。”



阿华在旁边应了一声,“好的,铮哥。”



秀妹又拿起单子看了一遍,忽然注意到一件事。



“阿哥,你看。”



刘铮凑过来,看了一眼,“看什么?”



“这些新客户,问的都是石斑、老鼠斑、青衣、龙虾、螃蟹。都是高档货。普通的海鱼、杂鱼,没人问。”



刘铮点头,“咱们本来就是做高端的。”



秀妹放下单子,“但我刚才接电话的时候,陆羽的问了一句,说你们有没有普通的货,鲳鱼、马友、黄花鱼这些,他们茶楼也做午市套餐,需要一些普通货。”



刘铮看着她,“你是想……”



“我在想,是不是现在就把普通货也做起来。”



秀妹端起搪瓷缸子喝了口水,“我们现在只做高端,货是好货,价钱也好,但量上不去。西贡这边那么多渔船,每天捕上来的普通鱼货,都是到鱼栏主手上。鱼栏主转手卖给酒楼、市场、大排挡,赚一笔差价。”



“阿哥,你不要小看这个普通货,其实这个才是赚钱的大头。”



刘铮虽然生意上不怎么懂,但他也知道,以前做过海鲜档口,普通鱼货薄利多销,非常可观。



“你是想做鱼栏的生意?”



“不是做鱼栏,是收鱼。”



“我们有自己的酒楼客户,高端货我们自己捕,普通货可以从渔民手里收。”



“收了之后,搭配着送给那些酒楼。他们要普通货,我们有。他们要高端货,我们也有。一家全包了,省得他们再找别家。”



刘铮靠在椅背上,想了一会儿。



“这个主意好,但有个问题。”



“什么问题?”



“鱼栏主。”



秀妹点了点头。



她知道刘铮说的是什么意思。



西贡码头这边,有几个鱼栏主。最大的姓吴,大家都叫吴叔,在这行干了二十多年

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