《欺我孤儿寡母，分家后我吃香喝辣》 第736章 田螺火锅
一试用鸡肉和田螺一块焖。”
“还有可以尝试把鸭脚炸了再和田螺一块焖煮……”
“好，娘，我这儿就去办！”陈铮脚步轻快，上扬的嘴角怎么样也压不住。
原来开发新菜品也没有想象中的难。
就是将不同的原材料搭配在一块，不同的烹饪方式，可以创造出不同的味道。
这田螺养在灵泉池，生长速度飞快，要是不管不顾，在灵泉池能泛滥成灾。
先前养好的，已经捞在一旁放着。
陆彩萍突发奇想，在大棚外边建几个池子，用灵泉水养田螺，这样就可以过明路。
田螺生长速度快，可以自产自销，到时候还可以批发给各大饭馆。
田螺火锅上架没多久，到时候估计又会遭到他人的模仿。
既然杜绝不了抄袭，那就干脆批发原材料给他们。
灵泉水养出来的田螺味鲜个大，而且还没有寄生虫，比野生的都要好。
现在各方面恢复了稳定，她可以歇一歇了。
趁着这段时间，刚好让人建几个池子养田螺。
说做就做。
陆彩萍是个行动派。
她马上让乔叔找来了几个泥瓦匠。
把画好的设计稿给他们，让他们按照图纸建十来个水泥池。
三天时间，建好了十五个池子。
这池子宽五米，长七米，八十厘米高。
十四个池子用灵泉水养，剩下一个池子用山泉水养。
用灵泉水养的田螺，不用喂养任何东西。
用山泉水，就得喂养东西。
自家的蔬菜，每天都有不少老叶子要扔掉。
所以这些蔬菜叶子就可以很好的用来喂养田螺。
废物利用，一点也不浪费。
池子建好后，放置了几天，等到水泥彻底干透，就开始注入水源进行养殖。
陆彩萍把在停灵泉池里培育出来的小田螺放进了池子。
这些田螺基本上不用专人管理。
用灵泉水养殖的田螺，生长迅速，五天就能长成大螺，可以上市。
而同一时段，用山泉水养殖的田螺，基本上没什么大的变化。
这田螺火锅也分清汤火锅，还有麻辣火锅。
麻辣火锅就是田螺翻炒后放入一块麻辣火锅底料。
加适量水，放入娃娃菜和油炸豆腐还有金针菇，水开后文火慢熬。
田螺肉吸饱了麻辣汤计，整个汤底变得味鲜麻辣，其他配菜吸收田螺肉的鲜甜，也更好吃。
至于田螺清汤火锅，做法更是极其简单。
起锅烧油，倒入田螺，加油，盐，酱油大火翻炒。
再倒入切好的假蒌叶，加适量的水，文火慢熬。
这假
“还有可以尝试把鸭脚炸了再和田螺一块焖煮……”
“好，娘，我这儿就去办！”陈铮脚步轻快，上扬的嘴角怎么样也压不住。
原来开发新菜品也没有想象中的难。
就是将不同的原材料搭配在一块，不同的烹饪方式，可以创造出不同的味道。
这田螺养在灵泉池，生长速度飞快，要是不管不顾，在灵泉池能泛滥成灾。
先前养好的，已经捞在一旁放着。
陆彩萍突发奇想，在大棚外边建几个池子，用灵泉水养田螺，这样就可以过明路。
田螺生长速度快，可以自产自销，到时候还可以批发给各大饭馆。
田螺火锅上架没多久，到时候估计又会遭到他人的模仿。
既然杜绝不了抄袭，那就干脆批发原材料给他们。
灵泉水养出来的田螺味鲜个大，而且还没有寄生虫，比野生的都要好。
现在各方面恢复了稳定，她可以歇一歇了。
趁着这段时间，刚好让人建几个池子养田螺。
说做就做。
陆彩萍是个行动派。
她马上让乔叔找来了几个泥瓦匠。
把画好的设计稿给他们，让他们按照图纸建十来个水泥池。
三天时间，建好了十五个池子。
这池子宽五米，长七米，八十厘米高。
十四个池子用灵泉水养，剩下一个池子用山泉水养。
用灵泉水养的田螺，不用喂养任何东西。
用山泉水，就得喂养东西。
自家的蔬菜，每天都有不少老叶子要扔掉。
所以这些蔬菜叶子就可以很好的用来喂养田螺。
废物利用，一点也不浪费。
池子建好后，放置了几天，等到水泥彻底干透，就开始注入水源进行养殖。
陆彩萍把在停灵泉池里培育出来的小田螺放进了池子。
这些田螺基本上不用专人管理。
用灵泉水养殖的田螺，生长迅速，五天就能长成大螺，可以上市。
而同一时段，用山泉水养殖的田螺，基本上没什么大的变化。
这田螺火锅也分清汤火锅，还有麻辣火锅。
麻辣火锅就是田螺翻炒后放入一块麻辣火锅底料。
加适量水，放入娃娃菜和油炸豆腐还有金针菇，水开后文火慢熬。
田螺肉吸饱了麻辣汤计，整个汤底变得味鲜麻辣，其他配菜吸收田螺肉的鲜甜，也更好吃。
至于田螺清汤火锅，做法更是极其简单。
起锅烧油，倒入田螺，加油，盐，酱油大火翻炒。
再倒入切好的假蒌叶，加适量的水，文火慢熬。
这假
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