《欺我孤儿寡母，分家后我吃香喝辣》 第679章 烧猪
些养殖户说了，这猪还没长大，所以他压了价钱。
这乳猪20文一斤，他是按照大猪的价格，报了40文一斤，他怕陆彩萍嫌贵。
陆彩萍没有怀疑。
黄屠户顿了顿继续说:“另外，您的量要了比以前多了，我这两天手头有点紧。”
“您看能不能提前给我结账，农户那边我也得每天都给他们结账。”
小一在一旁打趣:“王屠户，前几天掌柜刚跟你结过帐，怎么又要结账，你这钱是不是又拿去赌了？”
以前是半个月结一次账，现在还不到十天，就说要提前结账。
王屠户挠了挠头:“最近手气不怎么好！”
陈铮边算账边说:“我看你还是早点戒了吧，挣点钱不容易，听说你媳妇儿还准备生孩子了。”
“嘿嘿~”
王屠户笑了笑，没再说话。
陆彩萍吩咐陈铮，先把账给他结了。
陈铮跟着陆彩萍到了后院:“娘，你要这猪仔来干啥？”
“娘要做烧猪，打算试一下市场。”
陈彩萍把自己的计划，大概的跟陈铮说了一遍。
“娘，我帮你。”
陆彩萍从空间里拿出了调料粉。
这是以前自己工坊生产的五香粉。
陆彩萍让陈铮把猪肉内部进行划拉切割，再把五香粉和盐，还有其他秘制香料，对生猪进行腌制。
腌制了五六个时辰，就可以放到火上烧。
乳猪比较小，腌两三个小时就行。
趁着腌制的时间，陆彩萍去铁匠铺定了个圆形铁架。
定这个铁架就是方便烧大猪，把整以猪放在这个圆架上烧。
等腌制好，这铁架也做好了。
陆彩萍把猪架在了火上。
做烧猪火候很关键，并且全程不能离人，还是个体力活，必须得不停的转动，以防烤焦。
要是火候控制的不好，容易外面焦了，可里边还不熟。
这一批烧猪，对陆彩萍来说至关重要，能不能敲开市场，就全看这批烧猪了。
很快，陆彩萍便将这猪烧的通体金黄，香气回溢。
很快，乳猪和烧猪都已经烧好了。
陆彩萍切了一小块试味，猪皮酥脆，外酥里嫩，咸香入味，让人吃了欲罢不能。
眼下正是饭点，大堂里座无虚席，就连楼上的包间也都爆满。
一阵阵诱人的香味飘进了大堂。
大家都闻到了这香味，纷纷追寻着香味的来源，吊足了大家的胃口。
大堂内那些人饥肠辘辘。
“哎~你们有没有闻到香味儿，闻到了，不知道到底是啥。”
有人问起了小二。
“小二，你们后厨在弄啥菜，怎么那么香？”
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这乳猪20文一斤，他是按照大猪的价格，报了40文一斤，他怕陆彩萍嫌贵。
陆彩萍没有怀疑。
黄屠户顿了顿继续说:“另外，您的量要了比以前多了，我这两天手头有点紧。”
“您看能不能提前给我结账，农户那边我也得每天都给他们结账。”
小一在一旁打趣:“王屠户，前几天掌柜刚跟你结过帐，怎么又要结账，你这钱是不是又拿去赌了？”
以前是半个月结一次账，现在还不到十天，就说要提前结账。
王屠户挠了挠头:“最近手气不怎么好！”
陈铮边算账边说:“我看你还是早点戒了吧，挣点钱不容易，听说你媳妇儿还准备生孩子了。”
“嘿嘿~”
王屠户笑了笑，没再说话。
陆彩萍吩咐陈铮，先把账给他结了。
陈铮跟着陆彩萍到了后院:“娘，你要这猪仔来干啥？”
“娘要做烧猪，打算试一下市场。”
陈彩萍把自己的计划，大概的跟陈铮说了一遍。
“娘，我帮你。”
陆彩萍从空间里拿出了调料粉。
这是以前自己工坊生产的五香粉。
陆彩萍让陈铮把猪肉内部进行划拉切割，再把五香粉和盐，还有其他秘制香料，对生猪进行腌制。
腌制了五六个时辰，就可以放到火上烧。
乳猪比较小，腌两三个小时就行。
趁着腌制的时间，陆彩萍去铁匠铺定了个圆形铁架。
定这个铁架就是方便烧大猪，把整以猪放在这个圆架上烧。
等腌制好，这铁架也做好了。
陆彩萍把猪架在了火上。
做烧猪火候很关键，并且全程不能离人，还是个体力活，必须得不停的转动，以防烤焦。
要是火候控制的不好，容易外面焦了，可里边还不熟。
这一批烧猪，对陆彩萍来说至关重要，能不能敲开市场，就全看这批烧猪了。
很快，陆彩萍便将这猪烧的通体金黄，香气回溢。
很快，乳猪和烧猪都已经烧好了。
陆彩萍切了一小块试味，猪皮酥脆，外酥里嫩，咸香入味，让人吃了欲罢不能。
眼下正是饭点，大堂里座无虚席，就连楼上的包间也都爆满。
一阵阵诱人的香味飘进了大堂。
大家都闻到了这香味，纷纷追寻着香味的来源，吊足了大家的胃口。
大堂内那些人饥肠辘辘。
“哎~你们有没有闻到香味儿，闻到了，不知道到底是啥。”
有人问起了小二。
“小二，你们后厨在弄啥菜，怎么那么香？”
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