《重生80：渔猎起家，女知青倒追》 第1411章 一个参观名额，换一个公平竞争。
蘸着印泥按下手印。
张磊拿起承诺书，仔细看了一遍。
确定上面的内容没有问题，这才折好放进抽屉。
“赵厂长办事痛快。”
“走吧。”
“我带你们去生产车间。”
许建军虽然还想阻止，想到那份承诺书，最终没有再说什么。
一行人离开接待室。
进入生产车间以前，所有人都按照食品厂的规定洗手，又用布帽把头发包起来。
两条生产线正在同时运转。
清洗干净的南市羊角椒被送进粉碎设备。
经过粉碎的辣椒按照固定比例加入油盐和其他配料，再送入大锅熬制。
车间里的香辣味十分浓郁。
赵德顺只闻了一会儿，便分辨出其中几种主要配料。
他脸上的神情也变得越来越认真。
车间主任蓝豹正在检查装瓶区域。
看到张磊带着几个陌生人进入车间，他明显有些疑惑。
尤其是那些人走到机器旁边以后，不断观察生产流程，显然不是普通的参观者。
不过张磊既然亲自带人进来，肯定有自己的考虑。
蓝豹犹豫片刻，没有上前询问，只提醒附近的工人继续按照生产要求操作。
赵德顺走到辣椒挑选区域。
“张厂长，你们对原料挑得很严。”
“稍微有点虫眼的辣椒都不要？”
“外皮有轻微虫眼不影响。”张磊如实回答：“但里面发黑或者出现霉变的，必须剔除。”
“南康辣酱一瓶能保存很长时间。”
“一颗坏辣椒混进去，就有可能影响整锅辣酱。”
赵德顺点点头，又询问了辣椒清洗和晾水的时间。
张磊依旧没有隐瞒。
他问什么，张磊便回答什么。
跟在赵德顺身后的技术员，则拿出纸笔，把张磊说的内容一条条记下来。
看到这一幕，许建军心里越发着急。
可当着外人的面，他又不好直接阻止。
几人继续往前走。
经过熬制区域的时候，赵德顺停留了很长时间。
他不仅观察辣酱下锅的顺序，还不断询问火候和熬制时间。
“你们的油，是在辣椒下锅以前放，还是中间分批加入？”
“分两次。”张磊回答道：“第一次用于炒出辣椒香味。”
“第二次则在辣酱快要出锅的时候加入。”
“这样油香更均匀，辣椒也不容易发苦。”
几名技术员迅速记了下来。
赵德顺继续问：“盐呢？”
张磊拿起承诺书，仔细看了一遍。
确定上面的内容没有问题，这才折好放进抽屉。
“赵厂长办事痛快。”
“走吧。”
“我带你们去生产车间。”
许建军虽然还想阻止，想到那份承诺书，最终没有再说什么。
一行人离开接待室。
进入生产车间以前，所有人都按照食品厂的规定洗手，又用布帽把头发包起来。
两条生产线正在同时运转。
清洗干净的南市羊角椒被送进粉碎设备。
经过粉碎的辣椒按照固定比例加入油盐和其他配料，再送入大锅熬制。
车间里的香辣味十分浓郁。
赵德顺只闻了一会儿，便分辨出其中几种主要配料。
他脸上的神情也变得越来越认真。
车间主任蓝豹正在检查装瓶区域。
看到张磊带着几个陌生人进入车间，他明显有些疑惑。
尤其是那些人走到机器旁边以后，不断观察生产流程，显然不是普通的参观者。
不过张磊既然亲自带人进来，肯定有自己的考虑。
蓝豹犹豫片刻，没有上前询问，只提醒附近的工人继续按照生产要求操作。
赵德顺走到辣椒挑选区域。
“张厂长，你们对原料挑得很严。”
“稍微有点虫眼的辣椒都不要？”
“外皮有轻微虫眼不影响。”张磊如实回答：“但里面发黑或者出现霉变的，必须剔除。”
“南康辣酱一瓶能保存很长时间。”
“一颗坏辣椒混进去，就有可能影响整锅辣酱。”
赵德顺点点头，又询问了辣椒清洗和晾水的时间。
张磊依旧没有隐瞒。
他问什么，张磊便回答什么。
跟在赵德顺身后的技术员，则拿出纸笔，把张磊说的内容一条条记下来。
看到这一幕，许建军心里越发着急。
可当着外人的面，他又不好直接阻止。
几人继续往前走。
经过熬制区域的时候，赵德顺停留了很长时间。
他不仅观察辣酱下锅的顺序，还不断询问火候和熬制时间。
“你们的油，是在辣椒下锅以前放，还是中间分批加入？”
“分两次。”张磊回答道：“第一次用于炒出辣椒香味。”
“第二次则在辣酱快要出锅的时候加入。”
“这样油香更均匀，辣椒也不容易发苦。”
几名技术员迅速记了下来。
赵德顺继续问：“盐呢？”
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/3)