《重生80：渔猎起家，女知青倒追》 第1220章 人员整顿初见成效！
“不用担心员工离职导致人手不足，我会及时补齐人手，绝不会耽误酒楼正常运转。”
得到张磊这番全力支持的承诺，雷傲心中最后一丝顾虑彻底消散。
他脸上露出一个残忍的笑容：“既然张书记这么信任我，那我这段时间必定好好打磨这帮人，彻底掰正酒楼的散漫风气！”
张磊一看雷傲这笑容，急忙提醒道：“老雷，我就一个要求，你别整出人命了。”
“毕竟这里是宜县的醉仙楼，不是鸡公岭的畲族古寨。”
“可不能把你手底下的员工当成畜圈里的牲口来整啊！”
“放心，张书记，我心里有数！”雷傲笑着摆了摆手。
时间转瞬即逝，转眼便到了晚上八点半。
醉仙楼的大厅也没了客人。
忙碌了一天的员工们，陆续端着碗筷落座，安静地吃着晚餐。
整个下午，张磊和陈大壮都守在酒楼门口，静静观察着全员的工作状态。
今天众人的工作效率以及服务态度，对比昨日有了肉眼可见的提升。
张磊想着人员作风的整改，应该能带动营业额同步上涨。
于是他迈步走到前台，看向负责收银对账的赵子燕，开口询问道：“子燕，今天的总营业额是多少？”
赵子燕脸上带着轻快的笑意，利落回道：“张老板，今天生意比昨天还要好一些，营业额多了二十块，一共四百五十块！”
张磊闻言微微点头，脑子里开始盘算起来。
人员整顿确实初见成效，只是涨幅太过有限，效果有点差。
看来想要真正盘活醉仙楼、稳步提升营收。
单靠规整员工作风远远不够，还需要从菜品、服务、定价、客源等多个方面同步优化调整才行。
就在他凝神思索酒楼后续整改规划时，雷傲端着两碗盖浇饭快步走了过来。
“张书记，忙活一整天了，先吃饭垫垫肚子，补充下体力。”
张磊回过神来，随手接过碗筷，低头大口吃了起来。
一天奔波操劳，他早就饿的不行。
片刻功夫就将一碗饭菜吃得干干净净。
雷傲见状，笑着问道：“张书记，我再去给你盛一碗？”
“不用了，已经吃饱了。”张磊轻轻摆手，随即吩咐道，“你快点吃，咱们一会儿回村。”
“店里的打烊工作交给花领班负责。”
“好嘞！”雷傲应声点头，不再多言，低头快速扒完碗中剩余的饭菜，抬手擦去嘴角的油渍。
随后他接过张磊手中的碗筷，一并端到大厅的餐桌旁，对着正在用餐的李志超吩咐道：“李志超，待会儿辛苦你一下，把我和张老板的碗筷一并清洗干净。”
“没问题，雷经理！”正在吃饭的李志超连忙答应。
雷傲见状满意地点点头，伸手拍了拍他的肩膀，俯身凑近他耳边，压低声音说道：“小李，好好干。”
“后续张老板有明确规划，会给你们这批留下来的核心员
得到张磊这番全力支持的承诺，雷傲心中最后一丝顾虑彻底消散。
他脸上露出一个残忍的笑容：“既然张书记这么信任我，那我这段时间必定好好打磨这帮人，彻底掰正酒楼的散漫风气！”
张磊一看雷傲这笑容，急忙提醒道：“老雷，我就一个要求，你别整出人命了。”
“毕竟这里是宜县的醉仙楼，不是鸡公岭的畲族古寨。”
“可不能把你手底下的员工当成畜圈里的牲口来整啊！”
“放心，张书记，我心里有数！”雷傲笑着摆了摆手。
时间转瞬即逝，转眼便到了晚上八点半。
醉仙楼的大厅也没了客人。
忙碌了一天的员工们，陆续端着碗筷落座，安静地吃着晚餐。
整个下午，张磊和陈大壮都守在酒楼门口，静静观察着全员的工作状态。
今天众人的工作效率以及服务态度，对比昨日有了肉眼可见的提升。
张磊想着人员作风的整改，应该能带动营业额同步上涨。
于是他迈步走到前台，看向负责收银对账的赵子燕，开口询问道：“子燕，今天的总营业额是多少？”
赵子燕脸上带着轻快的笑意，利落回道：“张老板，今天生意比昨天还要好一些，营业额多了二十块，一共四百五十块！”
张磊闻言微微点头，脑子里开始盘算起来。
人员整顿确实初见成效，只是涨幅太过有限，效果有点差。
看来想要真正盘活醉仙楼、稳步提升营收。
单靠规整员工作风远远不够，还需要从菜品、服务、定价、客源等多个方面同步优化调整才行。
就在他凝神思索酒楼后续整改规划时，雷傲端着两碗盖浇饭快步走了过来。
“张书记，忙活一整天了，先吃饭垫垫肚子，补充下体力。”
张磊回过神来，随手接过碗筷，低头大口吃了起来。
一天奔波操劳，他早就饿的不行。
片刻功夫就将一碗饭菜吃得干干净净。
雷傲见状，笑着问道：“张书记，我再去给你盛一碗？”
“不用了，已经吃饱了。”张磊轻轻摆手，随即吩咐道，“你快点吃，咱们一会儿回村。”
“店里的打烊工作交给花领班负责。”
“好嘞！”雷傲应声点头，不再多言，低头快速扒完碗中剩余的饭菜，抬手擦去嘴角的油渍。
随后他接过张磊手中的碗筷，一并端到大厅的餐桌旁，对着正在用餐的李志超吩咐道：“李志超，待会儿辛苦你一下，把我和张老板的碗筷一并清洗干净。”
“没问题，雷经理！”正在吃饭的李志超连忙答应。
雷傲见状满意地点点头，伸手拍了拍他的肩膀，俯身凑近他耳边，压低声音说道：“小李，好好干。”
“后续张老板有明确规划，会给你们这批留下来的核心员
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