江屿把手机放回口袋,目光从门口收回来,落回吧台里侧。



吴琦还在翻那本笔记,指腹在某一页上停了一下,抬起头:



“这个配方的比例是你自己调的?还是导师给的?”



“我自己调的。导师只教了框架,回来之后按自己的喜好试了几版,最后定了这个。”



江屿靠在吧台边,随手拿起一只空杯,在指间转了半圈:



“冰块的处理方式可以照搬,但基酒和辅料的搭配得自己琢磨。同样的手法,换不同的酒,结果完全不一样。”



吴琦又低头看了一会儿,然后合上笔记:



“明天下午你有空吗?我想来试一下,看看效果。”



“明天下午——我正好有事要跟你们说。”



江屿放下杯子,目光从吴琦脸上扫到旁边的祁意,又扫向吧台另一头的林建、程一、方远,还有其他十几位调酒师,提高音量:



“大家先放下手里的活,我和大家说两句。”



大家停下手里调酒的动作,抬起头,目光落在江屿脸上。



江屿开口,声音努力压过音乐的音量:



“我在国外学了一些新手法和新配方,想趁着刚回来还热乎,分享给大家。明天和后天下午两点到五点,我会在‘迷途’给大家讲两天。想学的可以来听。不强制,自愿。”



吴琦瞬间来了精神:



“那感情好。我第一个报名。”



祁意侧过头看过来:



“我也来。”



程一从后面探出半个身子:



“太好了,想学。”



其他几个人也表示会来听。



江屿点了点头:



“行。那明天下午两点见。”



“好。”



大家应声。



“我去找经理聊几句,你们先忙。”



江屿从吧台里绕出来,拐进走廊。



经理办公室的门虚掩着,里面亮着灯。



江屿敲了两下,推门进去。



经理正坐在办公桌后面看电脑屏幕上的报表,听见开门声抬起头,看见是江屿,立刻站起来,脸上堆起笑容:



“江总!您回来了?什么时候到的?”



“前两天。”



江屿在他对面坐下:



“最近酒吧怎么样?”



“挺好的。自从调酒大赛之后,客流一直很稳定。虽然没有当时那么大的客流了,但周末和节假日还是要排队很久。新招的几个调酒师磨合得也不错,吴琦那边带得挺好。”



经理边说边把电脑屏幕转过来,上面是一张柱状图,标注着最近三个月的营收数据。



江屿扫了一眼,收回目光:



“分店那边怎么样?”



“听说也不错。虽然不

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