《八零赶海:鱼虾成山,九个女儿吃香喝辣》 第95章 吃香的喝辣的!
有本事又大方的能人呢?
“哎呀,这每户半斤,分出去不少呢。”
老张看着一桶逐渐减少的虾,心疼得嘴角直抽抽,这可是钱啊!
“你懂什么!”
赵老头也心疼,但强撑着老脸,义正言辞地教训道,“虾太多了,水里养着氧气不足,容易死!分给大伙儿,既能让大家尝个鲜,又能减少损耗,一举两得!懂不懂?”
“哦,原来是这样啊。”
老张一副恍然大悟的表情,其实心里还是肉疼,但老赵头说得在理,他也不好再说什么。
赵老头心中暗自得意。
嘿,这老小子怎么不反驳了?
反倒有些不适应了。
分出去一桶虾,村民们喜滋滋拿回去做午饭了。
这样一来,村里几乎家家户户的灶台上,中午都多了一道鲜美的江虾。
整个滨江村空气里都飘着河鲜的香气。
江涛家,林月柔更是忙活开了。
捞来的江虾,自然要烧一点打牙祭的。
另外,地笼里的收获也不错。
螃蟹、猪舌头鱼、黄鳝、泥鳅从地笼倒出,装了好几盆。
林月柔手脚麻利地收拾着。
江盼娣见有螃蟹,高兴得直拍手。
她最爱吃螃蟹了。
江来娣看到泥鳅,眼睛都亮了。
她就好那一口泥鳅炖豆腐。
铁牛自告奋勇去买豆腐,一溜烟跑得没影,生怕走慢了耽误这顿盛宴。
江涛系上围裙,在灶台前掌勺。
烧火的工作,照例由江招娣负责,小丫头蹲在灶膛前,把火苗伺候得旺旺的。
火苗舔着锅底,油温渐热,厨房里很快香气四溢。
江涛将的螃蟹,放在另一个锅蒸,不一会儿,清蒸螃蟹特有的鲜香就弥漫开来。
接着,他把猪舌头鱼裹了薄面,下油锅炸得金黄酥脆。
大黄鳝切成细丝,配上从地里拔的嫩芹菜,大火快炒,淋上酱汁,那香味勾得人直咽口水。
江虾自然还是油焖,红彤彤的油焖大虾看着就馋人。
蒸螃蟹好了,江涛赶紧起锅端到桌上。
林月柔洗了锅,炖上了泥鳅豆腐,奶白的汤滚着,鲜味直往鼻子里钻。
最后,再炒个清爽的青菜,滚个简单的蛋花汤。
这会儿,铁牛、赵老头和老张正坐在院子里,闻着这阵仗,个个坐不住了。
老张哈喇子差点流下来了,使劲吞着唾沫。
赵老头见了,刚想嘲讽几句。
“老张,你这口水都快成……”
话没说完,他自己也闻到一股子钻鼻子的蟹香和鳝丝味,喉咙一动,那不争气的口水也没兜住,差点顺着嘴角淌下来。
“哎呀,这每户半斤,分出去不少呢。”
老张看着一桶逐渐减少的虾,心疼得嘴角直抽抽,这可是钱啊!
“你懂什么!”
赵老头也心疼,但强撑着老脸,义正言辞地教训道,“虾太多了,水里养着氧气不足,容易死!分给大伙儿,既能让大家尝个鲜,又能减少损耗,一举两得!懂不懂?”
“哦,原来是这样啊。”
老张一副恍然大悟的表情,其实心里还是肉疼,但老赵头说得在理,他也不好再说什么。
赵老头心中暗自得意。
嘿,这老小子怎么不反驳了?
反倒有些不适应了。
分出去一桶虾,村民们喜滋滋拿回去做午饭了。
这样一来,村里几乎家家户户的灶台上,中午都多了一道鲜美的江虾。
整个滨江村空气里都飘着河鲜的香气。
江涛家,林月柔更是忙活开了。
捞来的江虾,自然要烧一点打牙祭的。
另外,地笼里的收获也不错。
螃蟹、猪舌头鱼、黄鳝、泥鳅从地笼倒出,装了好几盆。
林月柔手脚麻利地收拾着。
江盼娣见有螃蟹,高兴得直拍手。
她最爱吃螃蟹了。
江来娣看到泥鳅,眼睛都亮了。
她就好那一口泥鳅炖豆腐。
铁牛自告奋勇去买豆腐,一溜烟跑得没影,生怕走慢了耽误这顿盛宴。
江涛系上围裙,在灶台前掌勺。
烧火的工作,照例由江招娣负责,小丫头蹲在灶膛前,把火苗伺候得旺旺的。
火苗舔着锅底,油温渐热,厨房里很快香气四溢。
江涛将的螃蟹,放在另一个锅蒸,不一会儿,清蒸螃蟹特有的鲜香就弥漫开来。
接着,他把猪舌头鱼裹了薄面,下油锅炸得金黄酥脆。
大黄鳝切成细丝,配上从地里拔的嫩芹菜,大火快炒,淋上酱汁,那香味勾得人直咽口水。
江虾自然还是油焖,红彤彤的油焖大虾看着就馋人。
蒸螃蟹好了,江涛赶紧起锅端到桌上。
林月柔洗了锅,炖上了泥鳅豆腐,奶白的汤滚着,鲜味直往鼻子里钻。
最后,再炒个清爽的青菜,滚个简单的蛋花汤。
这会儿,铁牛、赵老头和老张正坐在院子里,闻着这阵仗,个个坐不住了。
老张哈喇子差点流下来了,使劲吞着唾沫。
赵老头见了,刚想嘲讽几句。
“老张,你这口水都快成……”
话没说完,他自己也闻到一股子钻鼻子的蟹香和鳝丝味,喉咙一动,那不争气的口水也没兜住,差点顺着嘴角淌下来。
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