父母尝一尝。



有个顾客进来时,看是新店,将信将疑,但在试吃后,立马改变想法,说自己的女儿明天就要过18岁**礼生日,想定一个同款品质的蛋糕。



崔小七拿出沈知棠加印的彩色生日蛋糕图谱,让顾客挑选。



图谱上,价格也是明码标价。



“这个生肖蛋糕要三千八?”



顾客吃惊。



“是的,我们店的蛋糕,一分钱一分货,所有的食材,除了边角料,主材都来源于隔壁的灵泉食杂店,包括装饰用的水果都是灵泉食杂店特供的。



而且,我们还有专门的奢华配送服务,三千八,您要是订了,绝不会后悔。”



崔小七赶紧说起事先准备好的话术。



这些是小沈总在培训期间,就对他们反复叮嘱,让他们要背起来,并融会贯通的。



“好吧,我期待这个蛋糕能给女儿的**礼增光添彩,惊艳到场的嘉宾,你们可别让我失望。”



最终,这位顾客签下了这笔蛋糕大单。



“婚礼蛋糕预订?一个蛋糕要三万?



你们还真敢开价!”



也有顾客翻阅预定的服务图册,不由大吃一惊。



“我们店的蛋糕物有所值,您可以根据实际需要订蛋糕。”



店员流利应对。



“小沈总,才开业两个小时,咱们的蛋糕就卖了三分之二了,眼看就要卖光了,她们都在加紧做蛋糕。”



崔小七喜滋滋地去办公室报告。



沈知棠今天坐镇蛋糕店。



“很好,有点出乎我的意料。



不过,今天是新开业,顾客比较好奇,所以推动营业额上涨,过几天就会平缓回落了。



不管怎么样,今天开了一个好头。”



沈知棠乐见其成。



像蛋糕、奶茶这样的消费企业,卖出产品就能收现金,回笼现金最快了,正好可以填补她投资高科技公司的损耗。



她一个人撑起那么多技术团队的花销,她容易吗?



而蛋糕、奶茶、灵泉食杂店之所以能牢牢吸引回头客,全部仰赖她空间优质的食材。



看来,她以后一天都不能偷懒了,必须勤快地种种收收,不能懈怠。



喜福来蛋糕店开业第一天,营业火爆,到晚上盘点时,崔小七发现,全天共卖出7万元的蛋糕。



一天7万元,一个月不得卖出200多万的蛋糕?这也太吓人了吧?



这还是因为第一天蛋糕准备不足,下午三点就提前闭店了。



如果一直营业到夜里八点,那说不定营业额还要翻倍。



崔小七这才发现,小小蛋糕店,果然不简单。



难怪霍氏这样的大家族,都会给小沈总送来开业花篮。



沈知棠面对盘点后的第一天战绩,倒没有太惊喜,因为她早就料到会是这样的场面了。



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