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“张长耀、廖智,你看看这是啥?以后咱们家的豆筋儿会更好吃。”
杨五妮拿着二大碗里的褐色粉状物给张长耀和廖智看。
“啥?”两个人一起抬着头看着杨五妮问。
“我做的新鲜肉粉,这才是咱家豆筋儿能比肉好吃,还能长远的配方。
明天早上做豆筋儿,压豆筋儿的时候撒在豆腐脑儿里搅合一下。
我觉得以前人吃咱家豆筋儿图意的是便宜。
以后人们吃咱家豆筋儿那是便宜还好吃。
我要让别人吃得起肉的时候,还依然爱吃我的豆筋儿。”
杨五妮捏了一小点儿二大碗里的鲜肉粉,喂给张长耀和廖智。
“哎呀呀!五妮 你可太了不起了,这个鲜肉粉可太好吃了。”
张长耀高兴的扳过来杨五妮的脸上去就嘬了一口。
“五妮嫂子,这里面有调料还有滋味儿,这是豆筋儿里的灵魂。
从今以后咱们家的豆筋儿不单单是外皮的卤味儿。
里面要更好吃才是王道。”廖智竖起大拇指。
“以后咱们家三口人要一条心,这个配方谁说出去就割他舌头。”
杨五妮吐出舌头,用手指头在上边比划了一下。
“五妮嫂子,你多余和我三哥我们俩说这事儿。
你要是不说我们俩就不知道,只有你自己知道谁还能往外说?”廖智略带埋怨的看着杨五妮。
“我怕我自己那天和你们一样被人给掳走。
我和你们不一样,只要是有人敢陷害我,我和她必死一个。
万一我回不来,那咱家的豆筋儿配方不就失传了吗?
我可不想我的孩子们跟着你们这两个窝囊受大穷。”杨五妮低头看了一眼心如。
“五妮,你不行这样说,我就是不做豆筋儿也不让你有事儿。
你要是再这样想,咱们家就不做豆筋儿了。
我还做水豆腐一样让你和孩子吃饱穿好。”张长耀有些激动的要去抱杨五妮。
“五妮嫂子,要是那样的话,还真就不能做了。
动不动就没命,还不如安生的过日子好。”廖智的神情也阴郁起来。
“张长耀,廖智,你们俩还真是实在,我逗你们俩都听不出来。
我把方子告诉你们俩是因为得让你们俩干活儿。
你们知道不,就这一二大碗鲜肉粉,就已经把我累个半死了。
这东西要买最新鲜的肉,越新鲜越好的那种。
买回来赶紧切成小块在老汤里烀熟晾凉。
晾凉了以后再垛碎,越碎越好,剁碎以后再在大锅里
加上这几样调味料和盐小火儿慢慢炒干。
炒干了以后再在药捻子里捻成现在这样的碎面。”
杨五妮又给张长耀和廖智一人捏了一下点
“张长耀、廖智,你看看这是啥?以后咱们家的豆筋儿会更好吃。”
杨五妮拿着二大碗里的褐色粉状物给张长耀和廖智看。
“啥?”两个人一起抬着头看着杨五妮问。
“我做的新鲜肉粉,这才是咱家豆筋儿能比肉好吃,还能长远的配方。
明天早上做豆筋儿,压豆筋儿的时候撒在豆腐脑儿里搅合一下。
我觉得以前人吃咱家豆筋儿图意的是便宜。
以后人们吃咱家豆筋儿那是便宜还好吃。
我要让别人吃得起肉的时候,还依然爱吃我的豆筋儿。”
杨五妮捏了一小点儿二大碗里的鲜肉粉,喂给张长耀和廖智。
“哎呀呀!五妮 你可太了不起了,这个鲜肉粉可太好吃了。”
张长耀高兴的扳过来杨五妮的脸上去就嘬了一口。
“五妮嫂子,这里面有调料还有滋味儿,这是豆筋儿里的灵魂。
从今以后咱们家的豆筋儿不单单是外皮的卤味儿。
里面要更好吃才是王道。”廖智竖起大拇指。
“以后咱们家三口人要一条心,这个配方谁说出去就割他舌头。”
杨五妮吐出舌头,用手指头在上边比划了一下。
“五妮嫂子,你多余和我三哥我们俩说这事儿。
你要是不说我们俩就不知道,只有你自己知道谁还能往外说?”廖智略带埋怨的看着杨五妮。
“我怕我自己那天和你们一样被人给掳走。
我和你们不一样,只要是有人敢陷害我,我和她必死一个。
万一我回不来,那咱家的豆筋儿配方不就失传了吗?
我可不想我的孩子们跟着你们这两个窝囊受大穷。”杨五妮低头看了一眼心如。
“五妮,你不行这样说,我就是不做豆筋儿也不让你有事儿。
你要是再这样想,咱们家就不做豆筋儿了。
我还做水豆腐一样让你和孩子吃饱穿好。”张长耀有些激动的要去抱杨五妮。
“五妮嫂子,要是那样的话,还真就不能做了。
动不动就没命,还不如安生的过日子好。”廖智的神情也阴郁起来。
“张长耀,廖智,你们俩还真是实在,我逗你们俩都听不出来。
我把方子告诉你们俩是因为得让你们俩干活儿。
你们知道不,就这一二大碗鲜肉粉,就已经把我累个半死了。
这东西要买最新鲜的肉,越新鲜越好的那种。
买回来赶紧切成小块在老汤里烀熟晾凉。
晾凉了以后再垛碎,越碎越好,剁碎以后再在大锅里
加上这几样调味料和盐小火儿慢慢炒干。
炒干了以后再在药捻子里捻成现在这样的碎面。”
杨五妮又给张长耀和廖智一人捏了一下点
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