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郭二驴子下到自己家的土豆窖里，举出来一根新放下来的檩子。
张长耀扛着木头就走，也不等郭二驴子上来。
回到家把檩子扒了皮吊在豆腐坊的檩子上做成了一根压干豆腐的杠杆。
做干豆腐不比做水豆腐，干豆腐的程序更加的繁琐。
前面的步骤都一样，到了点完卤水就开始有了区别。
干豆腐要把豆腐脑儿蒯到一个盆里，用唰帚头快速的在里面怼，也叫歘脑儿。
作用就是让豆腐脑儿越碎越好，豆腐脑儿越碎，泼出来的干豆腐越均匀。
齐仲秋左右手轮番上阵，小唰帚头被他怼的上下翻飞。
杨五妮负责铺包，铺一层张长耀就用齐仲秋歘好的豆腐脑儿泼一层。
泼干豆腐要用小一些的葫芦瓢，这样才能保证不浪费，不堆脑儿。
几十米长的干豆腐包铺完，在豆腐包上。
压豆腐的盘子里 ，放一块儿大小正好的木头板子。
在木头板子上放一块大石头，檩子的一头抵在大石头上。
杠杆的另外一头吊着一个破木头板子，木头板子上逐渐的加上几块大石头。
等到石头已经加满，就用人坐上去，一个不行就两个。
齐仲秋和张长耀都骑在檩子上 ，杨五妮看得直着急，也要上去，被赵秀兰拽住。
干豆腐能不能做得好，看的就是压的力度够不够。
这个热闹怎么能少得了闻达，他拽着张长耀的裤子往上爬。
张长耀没办法就把闻达抱起来，让他骑在檩子上。
新檩子上有木头刺，闻达“啊啊”的哭着捂着屁股叫唤也不肯下来。
“五妮，你去招呼一声刘长清，让他帮忙看看压多长时间合适。”
张长耀看着盘子底下不怎么出浆水，又不敢肯定的只能让杨五妮去找刘长清。
“长耀哥，要说咱们俩就压到晚上，我就不信它不成。”
齐仲秋晃荡着屁股，想找到一个坐着不硌屁股的好位置。
“仲秋，干豆腐也得早上卖，到了晚上卖给那个爹去。”张长耀用肩膀头碰了一下齐仲秋。
杨五妮回来了，怀里抱着小雪，身后没有人跟过来。
“咋了？”张长耀看着小雪的脸上和身上都是血，着急的问。
“不知道，就看见孩子用绳子拴在窗户框上，没看见大人。
炕上有血，我以为是小雪的，找了半天没看见孩子哪儿坏了。
估计是孩子大热天的哭上火了，鼻子出的血。
郑美芝这个死娘们儿，也不知道管孩子。
前几天还说好好和刘长清过日子，今天就不着调。”
杨五妮在洗脸盆里倒上温水，给小雪洗干净换上闻达的衣服裤子。
“五妮，你别瞎说，郑美芝现在学好了。
我看她和刘长清两个人感情
郭二驴子下到自己家的土豆窖里，举出来一根新放下来的檩子。
张长耀扛着木头就走，也不等郭二驴子上来。
回到家把檩子扒了皮吊在豆腐坊的檩子上做成了一根压干豆腐的杠杆。
做干豆腐不比做水豆腐，干豆腐的程序更加的繁琐。
前面的步骤都一样，到了点完卤水就开始有了区别。
干豆腐要把豆腐脑儿蒯到一个盆里，用唰帚头快速的在里面怼，也叫歘脑儿。
作用就是让豆腐脑儿越碎越好，豆腐脑儿越碎，泼出来的干豆腐越均匀。
齐仲秋左右手轮番上阵，小唰帚头被他怼的上下翻飞。
杨五妮负责铺包，铺一层张长耀就用齐仲秋歘好的豆腐脑儿泼一层。
泼干豆腐要用小一些的葫芦瓢，这样才能保证不浪费，不堆脑儿。
几十米长的干豆腐包铺完，在豆腐包上。
压豆腐的盘子里 ，放一块儿大小正好的木头板子。
在木头板子上放一块大石头，檩子的一头抵在大石头上。
杠杆的另外一头吊着一个破木头板子，木头板子上逐渐的加上几块大石头。
等到石头已经加满，就用人坐上去，一个不行就两个。
齐仲秋和张长耀都骑在檩子上 ，杨五妮看得直着急，也要上去，被赵秀兰拽住。
干豆腐能不能做得好，看的就是压的力度够不够。
这个热闹怎么能少得了闻达，他拽着张长耀的裤子往上爬。
张长耀没办法就把闻达抱起来，让他骑在檩子上。
新檩子上有木头刺，闻达“啊啊”的哭着捂着屁股叫唤也不肯下来。
“五妮，你去招呼一声刘长清，让他帮忙看看压多长时间合适。”
张长耀看着盘子底下不怎么出浆水，又不敢肯定的只能让杨五妮去找刘长清。
“长耀哥，要说咱们俩就压到晚上，我就不信它不成。”
齐仲秋晃荡着屁股，想找到一个坐着不硌屁股的好位置。
“仲秋，干豆腐也得早上卖，到了晚上卖给那个爹去。”张长耀用肩膀头碰了一下齐仲秋。
杨五妮回来了，怀里抱着小雪，身后没有人跟过来。
“咋了？”张长耀看着小雪的脸上和身上都是血，着急的问。
“不知道，就看见孩子用绳子拴在窗户框上，没看见大人。
炕上有血，我以为是小雪的，找了半天没看见孩子哪儿坏了。
估计是孩子大热天的哭上火了，鼻子出的血。
郑美芝这个死娘们儿，也不知道管孩子。
前几天还说好好和刘长清过日子，今天就不着调。”
杨五妮在洗脸盆里倒上温水，给小雪洗干净换上闻达的衣服裤子。
“五妮，你别瞎说，郑美芝现在学好了。
我看她和刘长清两个人感情
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