《六零：全家等我求饶，我肉吃到撑》 第497章 绷如河蚌
顾昂话音落下，屋里十几个人互相看了看，脸上先是愣怔，随后就涌上了兴奋。
赵大头搓了搓手掌，咧嘴笑了：
“顾昂兄弟，你的意思是，今晚就能干了？”
“能。库房里有原料，都收拾干净了。
你们各组的工位也试过了，上手没毛病，干就完了。”
赵铁柱深吸了一口气，侧头看了旁边二虎一眼，
二虎冲他点点头，两人眼神里都带着亮光，是看到饭碗端稳了的光。
赵大头第一个动作起来，走到熏制间那张长案前，
把袖子往上一撸，抓起案板上一块抹了粗盐的野猪肉翻了个面，
看了看火候，回头冲顾昂咧嘴一笑：
“那我就不客气了，先干活！”
其他人也动了。
赵铁柱大步走向硝制间，拎起缸边木棒，搅了搅料水，弯腰从墙角抽出一张干皮子往缸沿上一搭，手法已经相当熟练。
二虎走到药材组的案子前，拿起那把切刀在手心里掂了掂，又搁下，挑了一块黄芪条子，摆正了角度，一刀下去，薄厚均匀的一片落了下来。
干了一阵，赵大头忽然直起腰，
擦了把额头上的汗，转过身来对着顾昂的方向，声音有点发紧：
“顾昂兄弟，你这么信得过咱们，第一天就把库房敞开了让咱们动，咱们心里有数。”
他把手里的肉条搁下，正色道，
“你放心，东西咱们不会糟蹋一分一毫。
这工坊是咱们赵家屯的饭碗，谁要敢乱来，我赵大头第一个不答应。”
二虎跟着点头：
“对，顾昂兄弟你就看着，咱们绝不含糊。”
其余人也都纷纷应和，
顾昂朝众人点点头，随后走到屋角一个木墩子上坐下来，
他靠在墙柱子上，目光在几间屋子之间来来回回扫着。
头一个小时，顾昂几乎没闲着，在几个工作间来回走，
硝制间，看赵铁柱刮油，伸手在皮面上按了按后，提醒对方，靠后腿的地方油脂厚，刮的时候多带两刀。
又转到药材组，见二虎切黄芪时刀口太正，便从旁边的架子上拿了另一把刀递过去：
“像这样斜角切，断面才大，药材有效成分才好往外渗，卖相也漂亮。”
二虎接过去试了一刀，切出来的片子果然比之前薄而匀，
他咂了咂嘴，冲顾昂点了点头。
这一夜，工坊的灯火没熄过。
天蒙蒙亮的时候，顾昂吹灭了灯，把各组的活计看了一遍，
赵铁柱那边泡了一缸皮子，刮完的皮料整整齐齐码在案板上，一张压一张，边边角角都对齐了，
熏制间里，赵大头已经挂上两排肉条，熏炉里的白烟正顺着天窗往外涌，
二虎那组切好的药片铺了满满三
赵大头搓了搓手掌，咧嘴笑了：
“顾昂兄弟，你的意思是，今晚就能干了？”
“能。库房里有原料，都收拾干净了。
你们各组的工位也试过了，上手没毛病，干就完了。”
赵铁柱深吸了一口气，侧头看了旁边二虎一眼，
二虎冲他点点头，两人眼神里都带着亮光，是看到饭碗端稳了的光。
赵大头第一个动作起来，走到熏制间那张长案前，
把袖子往上一撸，抓起案板上一块抹了粗盐的野猪肉翻了个面，
看了看火候，回头冲顾昂咧嘴一笑：
“那我就不客气了，先干活！”
其他人也动了。
赵铁柱大步走向硝制间，拎起缸边木棒，搅了搅料水，弯腰从墙角抽出一张干皮子往缸沿上一搭，手法已经相当熟练。
二虎走到药材组的案子前，拿起那把切刀在手心里掂了掂，又搁下，挑了一块黄芪条子，摆正了角度，一刀下去，薄厚均匀的一片落了下来。
干了一阵，赵大头忽然直起腰，
擦了把额头上的汗，转过身来对着顾昂的方向，声音有点发紧：
“顾昂兄弟，你这么信得过咱们，第一天就把库房敞开了让咱们动，咱们心里有数。”
他把手里的肉条搁下，正色道，
“你放心，东西咱们不会糟蹋一分一毫。
这工坊是咱们赵家屯的饭碗，谁要敢乱来，我赵大头第一个不答应。”
二虎跟着点头：
“对，顾昂兄弟你就看着，咱们绝不含糊。”
其余人也都纷纷应和，
顾昂朝众人点点头，随后走到屋角一个木墩子上坐下来，
他靠在墙柱子上，目光在几间屋子之间来来回回扫着。
头一个小时，顾昂几乎没闲着，在几个工作间来回走，
硝制间，看赵铁柱刮油，伸手在皮面上按了按后，提醒对方，靠后腿的地方油脂厚，刮的时候多带两刀。
又转到药材组，见二虎切黄芪时刀口太正，便从旁边的架子上拿了另一把刀递过去：
“像这样斜角切，断面才大，药材有效成分才好往外渗，卖相也漂亮。”
二虎接过去试了一刀，切出来的片子果然比之前薄而匀，
他咂了咂嘴，冲顾昂点了点头。
这一夜，工坊的灯火没熄过。
天蒙蒙亮的时候，顾昂吹灭了灯，把各组的活计看了一遍，
赵铁柱那边泡了一缸皮子，刮完的皮料整整齐齐码在案板上，一张压一张，边边角角都对齐了，
熏制间里，赵大头已经挂上两排肉条，熏炉里的白烟正顺着天窗往外涌，
二虎那组切好的药片铺了满满三
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/3)