跑堂的伙计小杨见大堂里多了两个人,正坐在靠窗的一张桌子旁候着,



他连忙小跑着迎了出来,脸上堆起笑容,



“二位同志,对不住对不住!后头正开着会呢,怠慢了!不知二位想吃点儿什么?”



顾昂和刚子都有些不适应这伙计小杨的服务态度,



这可是国营饭店,无论跑堂还是掌勺,那一个个眼睛都是长在天上的,



有的饭店甚至还会张贴“不得无故殴打顾客”的标语,



这会儿的国营饭店工作人员,普遍没什么好服务,



顾昂也没多想,只当是这名跑堂的伙计小杨人比较客气,



“同志,我这儿自己带了些食材来,想劳烦你们后厨帮忙加工一下,加工费该多少给多少,你看成不成?”



伙计小杨一愣,干这行好几年了,头一回见着自带食材来下馆子的,



不过也好,这会儿饭店也没啥好吃食用来招待了,



他挠了挠头,弯腰拉开麻袋口往里瞅了一眼,只这一眼,他的眼睛就瞪圆了。



麻袋里,最上面是一条草鱼,少说也有三斤来重,



草鱼底下露出一截鸡翅膀,毛已经拔干净了,白生生的。



再往下,是一大块用油纸包着的肉,瞧着像是野猪肉,



角落里还塞着几把小青菜和两根白萝卜,绿是绿白是白,



小杨当了三年跑堂,见过的好东西也不少,



可在这物资紧张的当口,别说国营饭店了,就是县委招待所也不见得能一下子拿出这么一桌子硬菜来,



他咽了口唾沫,语气一下子恭敬了不少:



“这位同志,您想怎么吃?我好去跟后厨说。”



顾昂想了想,道:



“鱼做红烧,鸡炖个汤,那块肉找个青椒炒了,再来个大蒜炒青菜,萝卜切成丝儿拌个凉菜。够我们两个人吃的就行。”



小杨连连点头,把顾昂报的几样菜在心里默念了一遍,提着麻袋就往后面走。



后厨的门一推开,经理正站在灶台边跟厨师长老周说着什么,两人脸上的表情都不太好看。



薛采购蹲在墙角,手里捏着一根烟卷,愁眉苦脸地抽着,地上已经掉了好几个烟头。



小杨提着麻袋兴冲冲地跑进来:



“周师傅!周师傅!有活儿了!”



老周正烦着呢,头也没回:



“有什么活儿没活儿的外头那两桌客人不是吃完了吗?



让他们走就是了,我这儿正忙着想辙呢!”



小杨把麻袋往地上一放,喘着气道:



“不是外头的客人,是新来的两位同志!



人家自带食材来了,让咱们帮忙做一顿,给加工费!”



老周这才转过身来,有些意外地瞥了他一眼:



“自带食材?带什么食材了?你倒说说看。”



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