如果说,天远第二食堂那堪称“梦幻”的就餐环境,已经让孩子们,感到无比震撼的话。



那么,当他们真正走到那条长达三十米的自助取餐台前时。



他们才发现。



刚才的那些,都只不过是,开胃小菜而已。



透过那一尘不染的明档玻璃。



可以看到,后厨里,那如同战场一般,壮观的景象。



二十位,头戴着高高的,象征着主厨身份的白色厨师帽的顶级大厨,指挥若定,各司其职。



五十位穿着统一的蓝色工作服,头戴着蓝色帽子的专业帮厨,则在他们各自的岗位上,飞快地进行着切配、装盘、和传菜的工作。



整个后厨,虽然有上百人,在同时忙碌着。



但却,井井有条,没有丝毫的慌乱。



切肉的,专门负责切肉,刀工快如闪电。



摆盘的,专门负责摆盘,每一盘菜,都如同艺术品。



甚至,还有一个师傅,他的工作,从头到尾,就只有一个!



给一只只刚刚才从冰水中捞出来的,鲜活的基围虾,剥壳,去虾线。



为的,只是能让孩子们,在吃到这道菜的时候,可以更方便,更省事。



由于第二食堂需要承载的人流量很大。



张大海,如今已经不再兼顾老食堂的主厨了。



他被陆远,正式任命为了,整个天远二食堂的,总负责人。



老食堂那边,则作为小学的专属食堂,全权交给了同样是经验丰富的赵师傅去负责。



此刻,张大海,就站在后厨最高处的,总指挥台上。



他看着眼前这堪比国宴后厨的庞大阵仗,看着那一个个大厨都听从他的调遣。



他的心中,豪情万丈。



“兄弟们!”



他拿起胸口的对讲机,用他那充满了穿透力的声音,对着后厨里的每一个人大喊。



“都给我,拿出你们的看家本领来!”



“陆校长,花了这么多钱,给我们提供了,这么好的设备,这么顶级的食材!”



“咱们要是,再做不出,让孩子们满意的饭菜来!”



“那可就真是,太对不起,陆校给我们的,这份信任和尊重了!”



而取餐台上的菜品,更是,将“豪横”这两个字,给演绎到了极致。



中餐区。



最引人注目的,无疑是,那一道不管是用料还是时间,都只存在于传说中的顶级闽菜——佛跳墙。



那不是,外面那些,所谓的“平替版”,用各种廉价汤料,快速勾兑出来的样子货。



而是,真正地,用老母鸡、金华火腿、排骨、瑶柱等,十几种顶级食材,在小火上足足熬煮了三天三夜,才吊出来的浓郁高汤。



每一个孩子,都可以,凭自己的餐盘,领取一小盅。



那小小的,精致的白瓷盅里,被塞得,满满当-当。<

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