篱把油渣捞出来,撒了一点盐,尝了一个,又酥又脆,香得很。



“这个留着,晚上拌菜吃。”她把油渣放在碗里,又把猪油舀进坛子里,晾凉了就能用。



忙活完这些,日头已经升高了。苏小音开始准备午饭。二合面馒头蒸上,卤肉切了一大盘,骨头汤炖得奶白,她又炒了一个青菜,拌了一盆咸菜。看看天色,快到正午了,她把饭菜装好,提着篮子往山上走。



山上,陈小河正带着人摘桃子。桃树不高,但枝头挂满了果子,红彤彤的,压得树枝都弯了。几个人分工,有的爬树摘,有的在下面接,有的往背篓里装。老李大哥站在梯子上,够着最高处的桃子,小心地摘下来,放进篮子里。



“陈小河,你家这桃子真大!比去年还大!”刘老大咬了一口刚摘的桃子,汁水顺着嘴角往下流,他顾不得擦,又咬了一口。



陈小河笑着说:“今年施肥足,雨水也好,果子自然长得好。刘大哥,你多吃几个,不差这几个。”



老赵家大儿子在旁边接话:“小河,你家这果子拿到铺子里卖,肯定抢手。我在县城见过卖桃子的,都没你家的大,还没你家红。”



陈小河嘿嘿一笑,也不谦虚:“那是。咱们山上的土好,水好,种出来的东西就是比别人家的强。”



正说着,苏小音提着篮子上来了,站在地头喊了一声:“吃饭了!”



几个人从树上下来,洗了手,在树荫下坐下。苏小音把饭菜摆开,馒头、卤肉、骨头汤、炒青菜、拌咸菜,满满当当摆了一地。老李大哥端起骨头汤喝了一口,舒服地叹了口气:“陈嫂子,你这汤炖得好,有油水!这几天在你家干活,比在自己家吃得还好。”



苏小音笑着说:“李大哥,你们干活累,得吃饱。多吃点,不够还有。”



刘老大啃着卤猪头肉,满嘴流油,含糊不清地说:“陈嫂子,你家这卤肉真香。我家那口子也卤,就是没这个味。”



苏小音说:“多卤几回就好了,我也是摸索了好多次才找到这个味道。”



几个人边吃边聊,歇了半个时辰,又接着干。



下午,陈小河让老李大哥和刘老大把摘下来的桃子先背下山。一背篓一背篓的桃子运下山,倒在院子里的竹席上,红艳艳的,在阳光下泛着光。陈父和陈大山帮着分拣,品相好的放进地窖,留着明天拉到铺子里卖;有磕碰的、个头小的,堆在一边,留着做果脯。



太阳偏西的时候,山上的果子摘了一大半。陈小河看看天色,对几个人说:“今天就到这儿吧,明天还得辛苦大家一天。走,下山,爹还等着给你们结工钱呢。”(2/2)

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