三月中旬,学生们已经全部收学。



店里坐满了学生,八张桌子翻台率极高,门口还排着七八个人。



“小雨姐,三号桌加一份牛肉卷!”



“好,马上来!”



林小雨熟练地在收银系统上操作着,转身对后厨喊了一声,又快步走向门口排队的学生。



“同学,前面还有两桌,大概十五分钟,您可以先看看菜单。”



她递上菜单,声音温柔却清晰。



后厨里,三个女人忙得团团转。



林母守着三口大汤锅,奶白色的豆米汤底咕嘟咕嘟冒着泡。



王秀英和李翠花一个切配一个清洗,蔬菜像流水一样从前厅送进来,处理好的食材又源源不断送出去。



“妈,今天第几锅了?”小雅端着空锅进来,额头上沁着细汗。



“第五锅了。”林母擦了把汗,脸上却带着笑:



“今天人真多。”



“那当然!”小雅得意地说:



“咱们店现在可是大学城网红店了!”



“我刷抖音,十条里至少三条是咱们店的打卡视频!”



她看了眼墙上的钟——下午两点半。



按往常,这个时间客人该少了,但今天店里依然坐满了六桌,门口还有人在等。



“营业额多少了?”小雅凑到收银台。



林小雨看了眼系统:



“从早上到现在,已经三千一百多了。晚市还没开始呢。”



“我的天……”小雅吐了吐舌头:



“照这个速度,今天破六千轻轻松松!”



……



二楼,杨帆站在窗前,俯视着楼下忙碌的景象。



火锅店的玻璃门开了又关,客人进进出出。



门口排队的学生有说有笑,有的举着手机拍照,有的低头刷着短视频——那些视频里,很可能就有“黔味坊”的身影。



生意确实好。



比他预想的还要好。



开业不到一个月,日营业额从最初的一千多,稳步增长到现在的四千五以上,周末更是能冲到近六七千。



扣除成本,净利润能达到百分之四十左右。



也就是说,这家投入不到十五万的小店,一个月能带来七八万的纯利。



而更让杨帆欣慰的,是家人的状态。



母亲王秀英以前在工地帮厨,每天灰头土脸,现在穿着干净的围裙,在店里忙前忙后,脸上总是带着笑。



三叔三婶也是,以前在老家种地、打零工,收入不稳定还辛苦,现在有了稳定的工作和收入,整个人都精神了。



林母更不用说。



这个在农村做了半辈子饭、却从未被真正“看见”过的女人,现在成了店里的技术核心。



每次听到客人夸赞味道好,她的

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