“王记片片鱼”的门脸宽敞,挂着红灯笼,led招牌在夜色中格外醒目。



才五点多,门口已经停了不少车,透过玻璃窗,能看到里面几乎座无虚席,人声鼎沸。



“生意这么火?”杨帆有点惊讶。



“那可不!这片片鱼,是咱们这一片的一绝!”周瑶与有荣焉的说。



停好车,两人走进店里。



一股浓郁的酸辣香气混合着鱼鲜味扑面而来。



“我们订了‘春华’厅。”周瑶对迎上来的服务员说。



“哦,周小姐是吧?老板交代过了,这边请!”服务员显然认识周瑶,热情的引着他们穿过大堂,来到后面的包间区。



“春华”厅是个能坐六到八人的小包间,环境不错。



“两位先坐,喝点茶。是现在去选鱼,还是等另一位客人?”服务员递上热毛巾。



“我们先去选鱼吧,等人齐了就能直接上。”杨帆说道。



在周瑶的带领下,他们来到店内的海鲜池。



“师傅,给我们挑条刺少、肉嫩的,做片片鱼!”周瑶熟门熟路的说。



老师傅看了一眼周瑶,笑道:“瑶瑶来啦?请客啊?行,这条乌鱼怎么样?今天刚送来的,活蹦乱跳,做片片鱼最合适!”



“行!就它了!”



老师傅利落的捞起一条大乌鱼,过秤:“四斤八两!”



“成!师傅,锅底要那个招牌酸辣汤底!蘸料按老规矩上!”周瑶补充道。



“好嘞!”



回到包间,两人喝着茶,闲聊了没多久,包间的门被推开。



周大海那微胖的身影出现在门口,脸上带着笑意,显然是直接从市场过来的。



“叔!你来啦!”周瑶立刻跳起来。



杨帆也赶紧站起身:“周叔,您来了,快请坐!”



“哎呀,小杨,太客气了,太客气了!”周大海笑着走进来,摆着手,“一点小事,还专门请吃饭,你这弄得我都不好意思了。”



杨帆请周大海在主位坐下,亲自给他倒上茶,诚恳的说:



“周叔,您可千万别这么说。今天您帮的忙,对我们家来说可不是小事。”



“摊位,工作,这都是安身立命的大事。”



“您肯帮忙,是给我们雪中送炭,这顿饭,于情于理我都该请。”



这话说的实在,周大海听了,脸上的笑容更真切了几分。



“行!小杨你是个明白人,也是个爽快人!那周叔我就不跟你假客气了!”



几人说笑间,服务员端着一个巨大的,烧着炭火的铜锅走了进来。



锅里是翻滚的红亮汤底,飘着诱人的酸辣气息。



紧接着,一个大托盘送了进来,里面是片得极薄,几乎透明的鱼片,整齐的码放在冰块上。



那薄如蝉翼的鱼片,在滚汤里只是打了个转,颜色瞬间变白,卷曲起来。



“可以吃了!赶紧的!”周瑶迫

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