《重生东京：从华族千金到世界财阀》 第331章 硬着陆（上）
的街道上风很大，十月底了，有些冷。
他把公文包换到左手，右手揣进口袋，却碰到了口袋里他忘了扔的饭团包装纸。
经过车站南口的时候，一家“uniqlo”还有二三十个人在门前排着队。
大幅海报贴在橱窗上——“秋冬摇粒绒系列。1900日元。”
在所有店都在关门的十月，居然有店能排队。
他没有停下来，瞥了一眼就走了。
待会回到家就——“今天跟老同事聊得很开心”吧。
这句话他已经练习了一百多次了。
……
傍晚五点四十分，银座六丁目。cb étoile。
优奈子蹲在吧台后面清点冰柜的时候，膝盖“咯噔”了一声。
这个声音是今年春天开始有的。她已经四十三岁了，膝盖比账本更诚实。
她直起身，将冰柜清单夹回档案板上。
山崎十八年，剩两瓶。去年同期常备八瓶。
响十七年，满的。没人点。
反倒是大瓶装角瓶威士忌补了三箱，这是客人改喝水割（兑水）之后最走量的东西。
陪酒女的排班表贴在内侧墙面。十五个名字，已经用红笔划掉了八个。
常客名单也在缩。三友银行的村上支店长，从每周二和周四固定来坐，变成了每隔十天打一通电话——
“优奈子，下个月再去，最近手头……你懂的。”
她懂。
她已经将最低消费从三万五降到了两万八。
但是房租却没降。
优奈子拿出那本黑色封皮的账簿，坐在吧台末端的高脚凳上翻开。
十月的第一周到第三周，营业额比去年同期下降了三成八。
酒水进货砍了四成，但利润率反而比原来薄了两分——因为把高价单品压了、走量品提了，算起来毛利结构整个反转了。
笔尖在“房租”那一行停了三秒。
一百二十万。
她合上账本。
七个姑娘陆续到了。优奈子站在更衣室门口，扫了一圈。
“今天可能会来三组客人。”她的声音平稳，“小夜负责一号包厢的建设社长。记住，他如果开始说'民事再生'之类的词——别接话，倒酒就好，让他说完。”
小夜点头。
“二号包厢的常务先生，上回把山崎十八年换成了角瓶水割。”
“不要问为什么，也不要露出任何表情。他点什么就端什么。”
沉默了一拍。
“还有那个散客女孩。”优奈子的声音放低了半度。“在不动产公司上班的那个。上个月她公司关了，每次都只点一杯最便宜的鸡尾酒，坐到打烊。——给她加一碟毛豆，算我请的。不要说出来。”
六点五十五分。
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他把公文包换到左手，右手揣进口袋，却碰到了口袋里他忘了扔的饭团包装纸。
经过车站南口的时候，一家“uniqlo”还有二三十个人在门前排着队。
大幅海报贴在橱窗上——“秋冬摇粒绒系列。1900日元。”
在所有店都在关门的十月，居然有店能排队。
他没有停下来，瞥了一眼就走了。
待会回到家就——“今天跟老同事聊得很开心”吧。
这句话他已经练习了一百多次了。
……
傍晚五点四十分，银座六丁目。cb étoile。
优奈子蹲在吧台后面清点冰柜的时候，膝盖“咯噔”了一声。
这个声音是今年春天开始有的。她已经四十三岁了，膝盖比账本更诚实。
她直起身，将冰柜清单夹回档案板上。
山崎十八年，剩两瓶。去年同期常备八瓶。
响十七年，满的。没人点。
反倒是大瓶装角瓶威士忌补了三箱，这是客人改喝水割（兑水）之后最走量的东西。
陪酒女的排班表贴在内侧墙面。十五个名字，已经用红笔划掉了八个。
常客名单也在缩。三友银行的村上支店长，从每周二和周四固定来坐，变成了每隔十天打一通电话——
“优奈子，下个月再去，最近手头……你懂的。”
她懂。
她已经将最低消费从三万五降到了两万八。
但是房租却没降。
优奈子拿出那本黑色封皮的账簿，坐在吧台末端的高脚凳上翻开。
十月的第一周到第三周，营业额比去年同期下降了三成八。
酒水进货砍了四成，但利润率反而比原来薄了两分——因为把高价单品压了、走量品提了，算起来毛利结构整个反转了。
笔尖在“房租”那一行停了三秒。
一百二十万。
她合上账本。
七个姑娘陆续到了。优奈子站在更衣室门口，扫了一圈。
“今天可能会来三组客人。”她的声音平稳，“小夜负责一号包厢的建设社长。记住，他如果开始说'民事再生'之类的词——别接话，倒酒就好，让他说完。”
小夜点头。
“二号包厢的常务先生，上回把山崎十八年换成了角瓶水割。”
“不要问为什么，也不要露出任何表情。他点什么就端什么。”
沉默了一拍。
“还有那个散客女孩。”优奈子的声音放低了半度。“在不动产公司上班的那个。上个月她公司关了，每次都只点一杯最便宜的鸡尾酒，坐到打烊。——给她加一碟毛豆，算我请的。不要说出来。”
六点五十五分。
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