,是要伤及性命的。”



周坦拎着纸包,爽朗一笑:“黄姑娘大可放心,这点卤菜拿回去,只怕还不够分食。



说起来你家卤菜还限量售卖,不然我定然还要再多买上几份。”



“也是迫不得已。”黄雨梦解释道,“本县每日屠宰的生猪数量有限,猪下水本就不多。



如今一部分,还是托云贵楼掌柜,专程从府城捎运过来的。”



周坦点点头,心中暗道她家卤味大多是内脏,好肉不多见。



但拌好调料后,色泽红亮油润,闻着香气扑鼻,想来滋味定然不差。



随后,忽然想起一事,好奇说道:“黄姑娘,听闻你家门口那辆三轮车子跑得极快,何不直接来我们怀山县收购?



城中肉摊之上,时常有一大堆猪内脏无人问津。”



黄雨梦心里盘算了一番,两地相隔二十多里。



若是平整的水泥路,骑车倒是不算难事。



可眼下乡间土路坑洼不平,碎石泥坑遍布。



相比府城走水路要难多了。



随后,缓缓说道:“车子纵然跑得快,奈何道路太差。



骑得急了极易翻车,人也要被颠得浑身酸痛。



只能盼往后沈大人主持修整道路,路修平坦之后,才好过去采买。”



周坦回想今早赶路,马车稍微赶快几分,便数次险些侧翻。



一路颠簸耗去不少时辰,深以为然,连忙点头:“是我思虑不周,姑娘说得在理。”



一旁的王掌柜刚才听见黄雨梦说起变质吃食也会致人丧命,心头忽然豁然通透。



吃食存放不当尚且有凶险,那沼气池爆炸、中毒,只要恪守章法,勤加查验,隐患皆可规避。



再想起方才何公子也直言这门营生大有可为。



还说回去后便联络朋友,先物色好合适的地块,静待黄姑娘前去指点建造。



想到这,上前一步,笑着开口:“黄姑娘,方才咱们商议的那桩买卖,我反复琢磨,觉得确实可行。



只是不知选址该挑在哪里,一共开几家好?”



黄雨梦没料到他这么快就想好了,心头一喜,也省得自己再另外找其他人干了。



便认真答道:“怀临县城本就不算大,东城、西城的入城要道,各设一处也行。



往来进城出城的百姓客商,用起来也方便。



还有,向你家客栈那一带位置也好,每日人来人往,客流量十足。”



王掌柜一听面露难色,他原本还想着寻一处僻静角落,生怕惹来麻烦。



“黄姑娘,人多的地方生意固然红火,可那终究是茅厕。



若是开设在民居密集之处,臭气四处飘散。



附近百姓闹起来,一纸状书告到县衙,这生意怕是直接做不下去。”



黄雨梦略一思索,心中便有对策,从容笑道:“大叔这点不必忧心。



到时候把排气管道通向地下,浊气不从上

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